這么熱的天氣倒是曬谷子的好時候。
兩家人曬一百平的壩子,自然攤得厚,又是當天的濕谷子,所以就得時常的翻動一下。
用木耙把谷子推到一起,等留空處曬干了又攤開,如此反復,當天就能吧谷子曬到八成干,如果天氣好,三天就能收倉。
辦法是好的,就是這么做太辛苦了一些,曬谷子的兩個小丫頭明顯比早上更黑了。
“華子叔!”
“華子叔,你回來了!”
“嗯,回來了。”
陳華猶豫了一下,把兩個口杯從背包里面拿了出來,分別遞給兩個小丫頭,笑道:“一人一個,拿回去做晚上吃吧,打谷子辛苦,吃好一點。”
八個豬蹄自己家人晚上足夠了,熱天的東西放不久,而且父親和弟妹三人回不回來吃晚飯都不一定。
與其自己胡吃海塞,不如讓大家都營養均衡一點,畢竟人家叫自己一聲華子叔了。
兩個小丫頭接過口杯,聞著香味猶豫了,家教告訴她們此時應該拒絕,可是本能又想把東西留下。
陳華笑了笑,說道:“收著吧,你華子叔不差這點,包里還有許多,吃不了也容易壞。”
“謝謝華子叔!”
“謝謝華子叔!”
陳華點了點頭,笑道:“口渴了就自己進去舀水喝,不用不好意思,屋里你們表叔婆在吹電風扇,感覺熱了,可以進去借風的。”
其中一個小丫頭點頭說道:“表叔婆有叫我們進去的。”
陳華點了點頭,不再多說,帶著小陳程進屋,胖大和小黃也是熱的不行,不過看見陳華回來,也爬起來搖著尾巴迎接。
小陳程看著胖大的尾巴,嫌棄的說道:“和兔子尾巴差不多。”
“你管人家。”
陳華看了看兩個小東西的水盆,重新給它們加滿了水,然后又給小陳程打開了電風扇,囑咐道:“先休息一會兒,等喘氣平緩了再喝水,然后睡午覺,爸爸去把豬蹄弄一下。”
熱天的東西不能久放,哪怕是當天殺的豬,你要是就這么放著到晚上才處理,百分之百會產生臭味。
陳華先把大銻鍋洗干凈了,加入兩大瓢水,然后開始燒火,用火鉗夾著豬蹄燒毛,然后用熱水洗干凈之后,又加水放入豬蹄燒開打去浮沫。
最后加入鹵料,賽了一些好柴火進灶里面去就不用管了,柴火能燃燒半個小時左右,加上火炭起碼能鹵兩個小時以上,之后在熱水里面泡到晚上,百分之百很入味。
等晚上吃飯不但入味,而且溫度也正好合適,在這方面柴火灶就比煤氣、電什么的都很有優勢了。
收拾完豬蹄,陳華出門打算翻一下自己曬的谷子,卻發現兩個小丫頭正在翻。
看見陳華出來,其中一個小丫頭靦腆的說道:“華子叔,已經翻好了,你去睡午覺吧,我們幫你翻就是了。”
投桃報李啊,這時代的小孩子懂事兒的讓人心疼,陳華嘆息了一聲,點了點頭說道:“我家的谷子攤得薄,一個小時翻一次就行了,今天怎么也可以收倉的。