“可能是咖啡豆的烘培和采摘季節不對吧?”林葉打算繼續為咖啡平反,“現在的速溶都比較酸澀,現磨的又分烘培程度。金香的中度烘培適合過濾咖啡,而花式咖啡通常會使用炭燒,那就微苦了。
“另外采摘季節溫度較低或者海拔較高的咖啡豆,酸味少,清香濃郁,不會感覺太苦。當然,因為慢長少產,這些咖啡豆價格也是挺嚇人的。”
“哇!林大大你懂得好多哦!”不但張婕和米加在認真聽,關珺珺也圍了過來,其他很多人也轉向林葉的方向,想知道更多。
“那意大利人都有哪些講究?”
“我覺得意大利人的胃都是鐵打的,早餐到11點前是卡普奇諾時間。標準炭燒雙份espresso加奶泡的組合。”
“有沒有哪些不苦的。”
“不太苦的花式咖啡,你可以試試焦糖拿鐵。打得濃稠但不起泡的熱牛奶先倒入盛有一勺焦糖糖漿的玻璃杯中,一份金香隨后倒入牛奶。
“全程不加水,奶香濃郁,有點像咖啡味牛奶,而不是奶咔。”
“原來拿鐵是這樣的東東啊!”
“一群土狍子!”溫碧臻抿了一口咖啡,小聲評論著。
“世上沒有幾個跟碧臻你一樣有品位,懂咖啡的美女的嘛!我也不懂呢!碧臻你要教教我哦!”吳霞也不懂,豎著耳朵認真聽著,但又怕溫碧臻生氣,于是安慰她。
“這倒也是,這幫人連咖啡都不會喝,居然把那么美味的咖啡比作中藥!簡直了!”
“比作中藥是挺夸張的。”吳霞也覺得不喜歡喝和完全不懂行是兩個層次。
“他們兩個家境不太好,對于咖啡這種口感和價格成正比的東西接觸不多。諒解一下吧?”穆林笑笑解釋,他能想到溫碧臻對于她們的想法不理解的反應。
畢竟,咖啡這種日常飲品,對于溫碧臻這種嬌生慣養的中產家庭,是基本配備。國內咖啡售價還是很高的,因為那10%的進口奢侈品稅。
就和紅酒跟洋酒一樣,在國外白來塊一瓶的酒,到了國內,酒精稅50%~60%,再加10%~15%的廣告推廣,商場柜臺費等等。到出售的時候,價格變成了千把塊。
千把塊買國產紅酒,都可以買珍藏版了!那些崇尚洋品牌的人,還以為自己喝了什么好酒,其實也就是普通得再普通不過的那種。完全是為了虛榮和崇洋媚外買的額外的賬單啊!
“吳霞要吃點什么?”穆林見她還餓著,便問道。
“都有些啥?”
“剛才說的那些外,前臺還可以領飲料,鍋貼,油條,蔥油餅之類的。”
“這么豐富啊!”
“嗯!管飽!”
“那我要不豆漿,鍋貼,油條吧?”
“不行,都是油炸的,身材還要不要啦?而且這種便宜豆漿也不知道新鮮不新鮮!”溫碧臻打斷她。
“那喝點粥吧?”
“醬菜都是防腐劑,粥里都是水,會把胃撐大的!”
“這個醬菜是林葉昨晚自己做的,沒有防腐劑,可以放心吃。”穆林讓溫碧臻放心。
“那雞蛋餅呢?我看他們蝦皮青蔥,挺美味健康的。”
“蝦皮和蔥一大早就吃,你打算一整天嘴里都是味兒?”
“啊?那吃什么啊?”
“吳霞,鍋里有饅頭,和菜包。饅頭可以配醬菜吃,這樣不油膩又健康,還沒味兒。我給你泡杯奶茶,要加糖嗎?”穆林見狀解圍。
“要……算了,不要……”原本吳霞要加糖的,被溫碧臻一噘嘴,只好說了不要。
淑女怎么能一大早吃甜的,牙和身材還要不要?吳霞慶幸,還好有溫碧臻管著,不然她這個不自覺的,身材走樣是遲早的事!
只不過看著別人吃著好香的肉食,好饞怎么辦?最后她只好心理安慰,自己對自己說:“明年她們都會身材走樣,會后悔滿足一時嘴饞而亂吃。”
這人,還真是會自我安慰啊!