后來,當他長大之后,才漸漸明白了哥哥姐姐們對他的好,可是,隨著經濟快速發展,墟市漸漸沒落,腸粉的傳統烹飪技藝也進行了簡化改進。
直至今日,他已經有許多年沒有吃到這么正宗的西關布拉腸粉了。
而且,當年和他一起爭搶腸粉的哥哥姐姐們,有些已經不在人世,有些又已經搬離遠嫁。
隨著記憶的閘門被打了開來,他在心里默默呼喚著:【哥,姐,我想你們了!我好想你們啊!】
美食之所以如此誘人,就是因為它的味道可以直達人心深處。
它很簡單,因為自始自終它都只會帶給人們溫飽和滿足。
但是它又很復雜,因為它的味道多種多樣、千變萬化、無法停留,這恰如人們不可捉摸的人生,還有愛而不得的一切。
不知不覺間,趙德柱就把他眼前的腸粉全部吃完了。
他眼里浮現出一縷淡淡的傷感,臉上卻是非常滿足的神色。
“小唐,你這腸粉不錯,真的非常不錯,如果我猜的不錯的話,粉皮用的是正宗的五常陳年早秈米磨的米漿,采用古法布拉方式蒸制,才會有這么滑嫩爽口。”
“而且,腸粉的餡料都是最新鮮的上等食材,雞蛋的香嫩、豬肉的香甜、牛肉的香軟、蝦肉的香鮮,青菜的香脆,各自獨領風騷,又層層遞進。”
“特別是這腸粉的醬汁,我只能吃出來其中含有高湯和特級生抽,可能還有其他香料在里面,咸淡適宜,回味悠長,讓人吃完滿口溢香。”
“最最重要的是,這腸粉還蘊含著一絲市井氣息,要知道,腸粉本來就是出身市井的小吃啊!”
“沒有了市井氣息,就仿佛沒有了靈魂,就算味道再好吃,那也只能滿足一下口腹之欲罷了!”
“值!”
“你這腸粉值這個價錢,先不說它有多難得,就單單它的材料成本都要至少幾十塊錢了,再加上店鋪租金人工成本,賣一百多還算是比較適合的。”
“小唐,你小子果然沒有讓我看錯人,做生意就是要踏實一點,不要去走那些歪門邪道,你現在只要好好經營下去,我相信你一定會成功的。”
唐生正在眼巴巴看著趙德柱把腸粉吃完,他一邊盼望著趙德柱趕緊吃完走人,一邊還要強忍住心里想要吃腸粉的沖動,實在是有些郁悶得不行。
現在突然聽到趙德柱的美食點評加認可鼓勵,他更是從心里感到一絲不好的預感。
果然...
趙德柱停頓了下,馬上大手一揮說道:“我作為房東本來就是要照顧一下你的生意,這樣,你今天還有多少份腸粉,我都給你包圓了!”
“啊!”
唐生驚呼出聲,一臉難以置信地看著趙德柱。
“包租公,你...你說什么?你要把我今天賣的腸粉全都給包圓了?”
趙德柱呵呵笑著點頭,在心里感慨道:【害!現在的年輕人,心理素質還真是不太行,就那么一點點小錢就把自己高興成這樣。】
唐生頓時急紅了眼。