她把朱武猛叫了過來,低聲對他吩咐了幾句,然后朗聲開口說道:“現在我們開始前廳人員的面試,面試過程很簡單,等會我和同事會扮演客人,而你們就一個接一個地負責接待,最后我會根據你們各自的臨場表現,分別給出是否錄用的答復。”
“你們有什么問題嗎?”
蔡麗茹和梁一伊對視一眼,眼神中浮現出一抹笑意,這熟悉的場景讓她們不禁想起以前許倩云也是這么面試她們的。
同時,她們也暗自打起了一番精神,雖然她們都打算著不想留下來,但是并不代表她們愿意灰溜溜地離開。
真要讓其他人給比了下去,那她們怎么還有臉去拒絕許倩云的邀請。
許倩云看到沒有人提出意見,于是隨手一指自己面前的一位小美女,“沒有問題的話,那就先從你開始面試吧!”
說完,她快步走向門外,朱武猛自然緊接著跟上。
宋雅雯看著他們的身影,深吸一口氣,開始起身整理著裝,然后快步走到柜臺前面站著。
她雖然沒有做過一些頂級的餐廳,但是也在一些五星級的酒店餐廳工作過,對于模擬演練也并不陌生。
只是一上來就進行演練面試,這還是她平生頭一遭遇到,心里不自覺地還是會有些莫名緊張。
不過,她還是默默把食味坊這個名字和食味坊的顧客須知給記在了心里,因為她也想拿到高于同行百分之五十的薪資。
不然,她這么大老遠地跑過來干嘛?
許倩云和朱武猛在門外等了一會,又溝通了一下需要演練的內容,然后慢步走了進去。
宋雅雯雙手虛握放在小腹位置,對著他們微微欠身,臉上帶著親切的笑容,“歡迎光臨食味坊!”
許倩云急聲說道:“快,給我做一個炒飯,我要打包帶走。”
宋雅雯心里有些慶幸自己記住了顧客須知,不慌不忙地露出一個歉意的笑容,“您好,非常抱歉,我們餐廳只允許提供堂食。”
朱武猛上前一步,惡狠狠地說道:“你們這是什么破餐廳,連外賣都沒有的嗎?”
宋雅雯強自忍住心里緊張的情緒,再次微微欠身解釋了一句,“真的非常抱歉,我們這是為了讓客人吃到最新鮮的菜品,才這樣規定的。”
許倩云非常不耐煩地說道:“算了,別說得那么好聽,這還不是看我們只點了一份炒飯,不想做我們的生意。”
宋雅雯急忙笑著解釋,“您誤會了,我們真的不是有意為難你們的,你們看,我們店里明文規定了不能外帶,希望你們能夠理解。”
朱武猛正想繼續刁難,許倩云突然伸手阻止了他,“行了,換下一位。”
她扭頭往大廳里看去,很快就挑了另一個面試的人。
接著,她和朱武猛重新走出門外,換了個方式來刁難。
一個接著一個,他們提出了想要多點菜品、想要預定、想要賒賬、想要退單等等要求,也預設了沒有餐位、非要坐在一起、在營業時間外上門、上菜慢等等情況,甚至還扮演了冷傲、無賴、盛氣凌人、蠻不講理等等人設。
從各個方面、各個角度去觀察面試人員的綜合素質。
而且許倩云特意把蔡麗茹和梁一伊放在了最后才面試,一方面是想給她們壓力,另一方面是想給之前面試的員工有一個直觀的對比。
好讓最終遭到淘汰的人更加心服口服。
顧心語