他沒有選擇親自動手,而是讓新來的后廚員工來下廚,還美其名曰試菜。
這也正是他帶著員工們一起去買菜的原因。
一個人做一樣菜,要什么食材自己動手選購。
當然,他還限定了每個菜的份量和制作成本,不然,后廚員工們要是買些鮑魚龍蝦,那他那點工資還不夠做幾個菜的。
而且,他還要預備好制作員工宵夜的食材。
雖然宵夜不用那么多種類,但是仍然需要不少的資金。
甄廚神親自采購了制作冰糖雪耳蓮子羹的食材,準備在宵夜上好好地露一手,一方面是對新員工表示歡迎,另一方面是為了震懾住后廚的員工,免得在以后的管理中出什么亂子。
這是系統在賦予他出神入化的廚藝的同時,還賦予了他如何才能管理好整個廚房。
而且,在系統無時無刻的檢測掃描中,他可以隨時收到系統給予的提醒,從而避免一些嚴重問題的發生。
總之,在系統和甄廚神的配合下,唐生根本就不用擔心后廚會出問題。
而前廳又有許倩云這個資深的米其林餐廳經理,他也同樣不怎么擔心前廳會出問題。
此刻,唐生頗有一番手握乾坤的感覺,可惜,他真正的目的不是要把食味坊的生意搞好。
害!
要是系統規定每賣出一份美食,就有十倍,甚至上百倍的獎勵就好了!
唐生一個人坐在靠近落地窗的餐桌旁,直愣愣地看著窗外的風景,心里微微有些悵然若失。
其他人感受到他的心情不是太好,也沒有擅自過來打擾。
直到后廚員工出來通知開飯,唐生才深吸一口氣站起身來。
他對于甄廚神招到的員工還是有些好奇的,之前招了個腦子有些不正常的蘇燦,現在又會招到什么極品呢?
后廚員工神情各異地把自己準備的菜品給端了上來,根據在場所有人的人數,每樣菜都被分成了6份,最后給擺成了6桌。
其中,后廚員工加上甄廚神和朱武猛,剛好是12個人,坐了3桌。
蔡麗茹和梁一伊各懷心思地拉著王美芳和許倩云坐了一桌。
剩下的4位前廳員工自發地抱團坐了一桌。
最后唐生只能一個人孤零零地坐了一桌。
好在他也不是那種要別人捧著自己的人,而且一個人吃還更自在。
沒有搞什么開場白,也沒有搞什么形式主義。
唐生自顧自地拿起筷子吃了起來。
在后廚員工的偷偷關注中,他首先夾了一道家喻戶曉的菜品,紅燒肉。
看到唐生慢慢把紅燒肉放入口中,鮑長生的臉上不禁浮現出一絲緊張的神色。
因為這道紅燒肉正是他烹飪的拿手菜品,要是被唐生這個老板嫌棄,那他的臉可就丟大發了。
唐生不知道鮑長生此刻忐忑不安的心情,他微微閉上眼睛,用心去品嘗自己嘴里的紅燒肉。
對于食物,最重要的就是要有一顆真誠的心。
因為食物是這個世界上最能帶給人們滿足和幸福的東西。