蔡麗茹當仁不讓地開口反映了幾個問題。
“云姐,我在今天早上的營業過程中,還發現了幾個需要改進的問題。”
“首先,因為我們是安排客人按餐位入座的,如果同一桌坐了兩批客人,那他們點的東西多了,就很難分出一道界限,而且還有可能會出現擺放不下的情況。”
“另外,要是客人剛好是一個大人帶著一個小孩子,又剛好要安排到兩張餐桌就坐,這樣無疑會比情侶分開坐更讓人接受不了。”
“而且就算客人愿意,那小孩子如果出現什么問題,這算是誰的責任?”
“還有,雖然我們現在還沒遇到有客人退單,但是顧客須知里寫了,顧客退單就能獲得一份驚喜禮物,這個禮物是什么?需不需要提前準備好?”
眾人聽到這幾個問題,頓時一臉佩服地看著蔡麗茹。
高手真的就是在細節上見功夫啊!
許倩云沉吟了下,開口問了一句,“大家對這幾個問題,有什么好的想法么?”
宋雅雯輕輕舉起手,眼神中帶著一絲猶豫,“我有幾個想法,不知道合不合適?”
許倩云眼睛一亮,笑著鼓勵了一句,“雯雯,你有什么想法盡管說出來,不管合不合適,有想法就是解決問題的開始。”
宋雅雯在心里組織了一下語言,然后輕聲開口說道:“老板是要求我們一定要按餐位安排客人入座,可是沒有要求我們一定要把同一批客人分開啊!”
這話一出,眾人都有些疑惑。
這不是一樣的嗎?
宋雅雯緊跟著解釋道:“你們想啊!為什么老板要這么要求呢?難道是要故意為難客人么?”
眾人露出若有所思的表情。
對啊!
這怎么可能是要故意為難客人呢!
那,真正的目的是什么?
宋雅雯嘴角露出一絲淡淡的微笑,“以我看來,老板之所以要求我們一定要按餐位安排客人入座,無非就是想要節省客人的時間,節省我們的時間。”
“只要我們能夠保證在最短的時間內,把客人的座位安排好,那不就可以了么!”
“大家沒看到今天早上,顧客自己換位置,老板都沒有說什么嘛!”
“要是老板問起來,我們就說是客人自己要換的,那不就能在最大限度上解決這個問題了么!”
眾人聽完,臉上紛紛露出一抹輕松的笑容,似乎是為了搞懂老板的意圖,而感到莫名的開心。
朱武猛深深看了宋雅雯一眼,心想她不愧是自己欣賞的女人。
許倩云笑了下,接著問道:“那還有一個問題呢!”
宋雅雯有些俏皮地吐了吐舌頭,“驚喜禮物的問題,就只能請云姐去問老板的意思了!”
許倩云露齒一笑,點了點頭答應下來,“行,等唐生回來,我再跟他商量一下驚喜禮物的問題。”
“現在,我們繼續反映問題,誰還發現了什么問題么?”
話音剛落,梁一伊就舉起了手。
“我發現了幾個問題!”