許倩云感受到唐生開心的心情,順勢就將第二個問題給說了出來。
“唐生,這第二個問題就是,我們的菊花茶只有一百壺,要是先來的客人點多了,那后面的客人就會出現沒有茶喝的情況。”
“所以我們想了一個辦法,打算在點單系統上給菊花茶增加幾個規格,分別是一壺、半壺、三分之二壺,三分之一壺、四分之三壺、四分之一壺。”
“這樣我們就能讓同一桌的客人均攤一壺菊花茶的價格,也能盡量讓全部客人都有茶喝。”
話音剛落,唐生就猛地使勁搖頭,“不行,不行。”
許倩云瞪大眼睛看著他,“為什么不行?”
“這...”
唐生一時有些啞口無言。
他總不能說自己就是想要讓客人沒有茶喝,導致退單或者下次不來吧!
但是看著許倩云極其認真的表情,他又不得不絞盡腦汁,想要想出一個合理的解釋。
可是想了半天,他都沒能想到什么合理的解釋。
因為許倩云提的建議非常合理,也非常符合營業需求。
所以,他要么就給出另一個解決方案,要么就強行拒絕。
可是,這怎么可能啊!
不說他根本就不想要解決這個問題,單單就是強行拒絕許倩云的提議,就不符合系統要求的,一切都需要符合常理的要求。
最終,他只能暗嘆一聲,對許倩云點頭說道:“行吧!就按你說的去做吧!”
許倩云有些搞不懂他為什么前后那么矛盾,只是她明白有些事情不能打破砂鍋問到底。
更何況,唐生作為一個老板,他有前后矛盾的資格。
她只需要幫唐生把事情做好就行了。
中午,在員工們的無限期待中,甄廚神居然沒有親自動手烹飪員工餐。
好在其他后廚員工們做的菜還算過得去。
唐生心情低落地吃過午餐,不久就獨自一個人出了門,打算去把驚喜禮物給落實了。
其實從一開始,他在制定顧客須知的時候也有考慮過,要給客人準備什么驚喜禮物。
后來因為事情接二連三地發生,同時也沒有出現有客人要求退單,所以他就暫時忽略了這個問題。
如今舊事重提,他一下子就想到了該準備什么驚喜禮物。
要讓客人不吃一樣東西,最好的辦法就是給客人提供另一樣東西,而且這樣東西還要夠好,夠出名。
對標食味坊如今的菜品,唐生很快就選定了此行的目標,花城酒家。
花城酒家作為一家餐飲老字號,其早茶點心可謂是聲名遠揚,而且其菜品的味道也是相當不錯。
唐生在讀大學的時候,曾經跟前女友過來喝過一次早茶,相比之下,花城酒家的早茶點心比食味坊的早茶點心也只是差了億點。
沒辦法,雖然花城酒家是一家老字號,但是其餐飲模式早就進入了現代化管理,不說全部早茶點心,至少有大部分早茶點心都是工廠成品。
哪像食味坊全部早茶點心都是現做的。