既然如今已經不用去考慮限制餐廳餐位,那么為了利益最大化,最好就是把旁邊兩間店鋪裝修成最多餐位的效果。
想到這里,唐生腦海里第一時間就想到了大圓桌,一張大圓桌可以坐十個人,占地還不到十個平方。
假設除了留出100多平方面積作為后廚分部、洗手間、員工餐廳等,其他600多平方的店鋪面積都用來擺放這種大圓桌,那么最少都能擺下60張,那也就是600個餐位。
左右兩邊店鋪加起來就是1200個餐位,再加上原來的200個餐位,那最少也有1400個餐位。
比如早餐時間,按人均4份點心計算,客人都還沒坐滿都把點心賣完了。
就算中餐晚餐的人均菜品只有一份多,那也只需要翻兩次多的臺,就完全可以把所有菜品銷售出去。
只是這樣一來,他想要薅到系統的羊毛,就唯有指望取號APP了。
看著系統即將升級,他想了一會就下定決心按照這個想法去搞,直接就讓系統下了裝修工程采購單。
也許是他沒有那么多要求,所以系統報價300W,等次月第一天凌晨再進行結算。
搞定了這件事后,唐生就開始琢磨明天上線取號APP的事,最主要是取號時間定在什么時候。
剛開始第一天,他也不能太過分,不能定在凌晨4點這樣夸張的時間,他要真的這樣做,首先就不好對員工們解釋。
這哪有故意不想賺錢的老板啊!就算是要考驗客人的誠心和忠心,那也不用那么夸張。
想來想去,他嘆了口氣,把早餐的取號時間定在了早上5點,同時他也想到了理由,把時間定早一點,可以讓后廚多一點準備時間,畢竟到時候餐位增加,對于后廚的工作能力也是一大考驗。
然后,他把午餐的取號時間定在早上9點,把晚餐的取號時間定在下午5點,把宵夜的取號時間定在晚上9點,剛好和早餐取號時間組成兩個95,既好記又好聽,而且還不顯得過分。
他的要求也不是很高,只要這樣做能薅到羊毛,哪怕就是一餐一份,那他也覺得是一種巨大的進步。
以后具體要不要進行調整,那就要看明天是否能夠旗開得勝了。
把這一切都確定好之后,時間也來到了晚上8點40多分。
許倩云帶著前廳員工們把衛生搞好,才一臉興奮地跟著唐生回大居室里換衣服,準備出去逛街。
此時正是花城這個大都市夜生活開始的時間,他們也沒去什么遠的地方,直接在地圖上搜索了下附近的大型購物中心,就打車出發了。
路上,唐生想到還有很多系統資金,笑著開口問道:“云姐,我給你配輛車怎么樣?”
在之前和米倪雪一起買車的時候,他特意咨詢了下買車的政策,發現只要是企業買車,那牌照就比較容易弄到。
如今許倩云她們幾個都是他的女人,那他完全可以用系統資金幫她們謀取更多利益,把她們牢牢綁在他的身邊,畢竟有著利益關系之后,她們也會更加能夠心安,和他的關系也能更加穩定。