魏所長對李大矛說了幾句，李大矛興奮的對李明偉說：“明偉，我們這就開始吧。”
人們走出屋子圍繞在它的外面，此刻李明偉，吳東強、李有貴、劉小琴、李萍、老支書、趙大洪、王蘭，還有趕來的高燕、趙軍、玲玲和梁美嬋。市場這邊有魏所長、李大矛他們、還有電視臺的人，加上趕來看熱鬧的小販和圍觀的人群，把這里擠得滿滿當當，水泄不通。
開業就要有開業的氣氛，那年頭雖然沒有花籃彩帶什么的，但鞭炮是少不了，吳東強點響了兩盤1000響的鞭炮。李明偉和李有貴一邊一人拽著繩子用力一拉，蒙在屋子上的塑料布全退了下來，一間長有十幾米的裝飾一新的門面展現在人們的面前，門匾上寫著5個大字：有貴鮮魚店。
李明偉起這個名字是有想法的，他的父親叫李有貴，以后這個店鋪肯定交給他父親來管理，父親的名字里又占有一個貴字，有貴有貴，就是有富貴的意思。
電視臺江主任親自扛著攝像機拍攝著，圍觀的人們也忍不住發出驚嘆聲，塑料布蒙蓋下的這個店鋪開始讓他們猜測紛紛，等真實的面貌展現在他們眼前時，新奇，羨慕與嫉妒，各種各樣的心情都有了。
一個年輕漂亮的電視主持人面對的鏡頭說道：今天我們在市郊區的一個農貿市場進行現場報道，這是一個賣魚的魚攤，在以往我們的印象中農貿市場的魚攤都是露天的，把魚裝在盆里出售，而今天我們看到的卻是一個完全不同的場面。這個名叫“有貴鮮魚店”的魚攤創新立意，把生意做到了極致。
接下來主持人一一介紹了里面的設施，尤其是看到玻璃柜里琳瑯滿目的魚歡快的游動著，還有氣泵給它們加氧，泵嘴里冒出的大片大片的氣泡，讓里面沒有一條死魚，再看到一旁的水池里那條一米來長的中華鱘魚來回游動著，連江主任都興奮起來，鏡頭對準它拍攝了好半天。
雖然算不上是一個很隆重的開業典禮，但由于是工商所的所長及電視臺的出現，還是引起了轟動效應，正式開始營業后顧客們一涌而上，特別是對門口木牌上的明碼標價及當場刮魚鱗，去魚腮，開膛收拾干干凈凈的售后服務，許多顧客表示了滿意。
身穿圍裙的李有貴、李明偉和吳東強負責銷售，劉小琴和李萍負責收拾魚，趙大洪和王蘭也擼個不管，就是加入進來，把大魚分魚頭，魚身，魚子和魚泡等部位分開銷售，如果顧客想做酸菜魚，當場把魚肉切成片裝入塑料袋里，隨手就可以拿走，方便快捷。
李大矛與魏所長他們也沒離開，而是滿有興致的看著，電視臺的江主任更舍不得離去，幾乎想把每一個細節都拍攝下來，到了中午時分上千斤的魚已經賣得七七八八了。尤其是那條中華鱘魚，殺它可不是這么的容易，趙大洪與吳東強兩人費了九牛二虎之力，才把它制服。
一米多長的中華鱘魚被切割開來，用刀斬成段放在柜臺上，被砍下的魚頭嘴還是一張一張，好半天才徹底死去。這條中華鱘連同玻璃柜里不算很多的長江刀魚很快被銷售一空，顧客漸漸少了起來。抽出空李明偉才對魏所長他們說：“不好意思，剛才太忙了冷落了你，請屋里坐。”
魏國柱所長搖搖頭說：“我們就不打攪你們了。李明偉你的這個創意讓我們刮目相看，也讓我們學習到了很多很多的東西，它預示著今后農貿市場的發展方向。我們準備把‘有貴鮮魚店’當做典范宣傳出去，今后可能不會少麻煩你們喲。”
李明偉回答說：“今天真的是感謝魏所長和李主任在百忙之中能親自來參加我們的開業，也感謝電視臺的江主任忙里忙外的拍攝，我們這里沒有其他東西只有鮮魚，請你們笑納。”
魏所長與李大矛謝絕了，那時的工商管理人員還是很正直的，不會亂收商販們的東西。不過電視臺的江主任他們推遲不過，笑瞇瞇的收下李明偉給他們的塑料袋，里面裝的都是長江刀魚，價值不菲。
有失才有得，和這些人搞好關系，對自己太有利了。
到了傍晚時分，玻璃柜里已經沒剩下幾條魚了，趙大洪與王蘭告辭回去組織貨源，告訴李明偉說：“明天一大早你們就去我們哪里拉魚，保證供應。”
收攤時一算賬，李有貴瞪大了眼睛都不敢相信了。
去掉損耗，每斤魚的純利潤達到了2角1分，1000多斤魚的純收入就是200多元。這些都是實實在在的賬，里面沒有半點水分。
按這樣的收入，一個月下來就能掙到六到七千塊錢，去掉一切費用純收入也能達到5000多。李有貴夫婦就是在菜市場賣菜蹲上一年也達不到這個數目，老爺子的手都在哆嗦。
這樣的月收入對李明偉和吳東強來說算不了什么，高峰時期他們賣私磁帶一個月收入達到了8000多，那還只是兩個人在做。再者說收入不是這么個計算法，做生意有高峰和低潮，今天是剛開張，來的顧客多，以后呢。等生意漸漸穩定下來，你才能真正計算出每天的平均收入來。
不過李明偉并不擔心，市電視臺來這么一一拍攝，在電視和報紙上一登，想不出名都難。
而自己建立的這個“有貴鮮魚店”目前其實在整個山城的農貿市場也都是蝎子粑粑獨一份，短時間很難有人去敢模仿和超越，畢竟這時候的人思想還處在僵化之中，對新生事物接受的能力也不像他的前世，山寨版到處都是。
李明偉印象最深的就是周黑鴨，創于1997年，是馳名商標。結果被山寨被仿制被侵權，損失慘重。
“有貴鮮魚點”光是裝修就投入了不少錢，這筆錢對李明偉他們來說算不上什么，但對市場上的很多小商小販就是很大的一筆資金了，誰也不敢輕易投入。