有錢賺了，范深和袁朗在售賣無骨雞爪的事情上顯得更為積極。
范深四肢發達頭腦簡單，空有一腔熱血，但也只能做些打雜的活兒。
而袁朗跟著他爹讀過幾天書識得幾個字，雖沒本事考個功名出來，但頭腦方面卻是靈活許多，對陳恪安排的這個事情完全做到了舉一反三。
他先是從街坊中尋了些婦人，定下每剝一斤雞爪給一個銅板的酬勞。
而一兩按五個銅板計算，一斤雞爪能賣五十。
去除成本的二十個，所需調料的一個，人工成本的一個，收益應該是在二十八個銅錢左右。
（自59年開始，一斤等于十兩，之前歷朝當中斤兩制度多有變化，且并無統一定量，為便與接受，此處也按一斤等于十兩計。）
人工材料所花費用與盈利持平，這也基本能算是一筆劃的來的買賣了。
之后，為了便表示這事兒的鄭重性，凡是來剝雞爪的人皆都先給一個銅板算作定金。
若是只剝一斤，那就工酬兩清。
若剝到一斤往上，那剝多少再結多少。
可若是沒剝夠一斤，給出的那一個銅板也是不會收回來的，以后再剝補上就行。
大家伙兒都街里街坊住著，低頭不見抬頭見的，誰不認識誰，也不怕有誰會昧下這一個銅板來。
銅板拿出后，愿意干這活兒婦人倒也不少。
她們在做完家中的活兒，閑暇之后再出來剝些雞爪，賺多賺少的先不論，總之也是能補貼些家用的。
“袁家小子，你的雞爪有多少？少了可不夠我們剝。”有人打趣。
對這個打趣，袁朗謙和一笑，實實在在應道：“雞爪肯定是沒多少，王叔把周邊幾個村中的雞爪都收來了，也不過就二十多斤罷了，都在這里了，幾位嬸子怎么剝，商量著來。”
二十幾斤的雞爪十幾個人剝，完成本來的預定任務量之后，每人不過也就是多剝一斤而已。
狼多肉少的，如何分配也不好弄，只能是讓她們自個兒來決定了，反正最后都剝完就成。
“那行，各位嬸子先剝著吧，剝完之后，剩下的工酬再做結算。”
安排好這些之后，袁朗則去按照陳恪教的比例準備了拌料。
這東西算作是他們這無骨雞爪的秘方了，自是不能假手于人的。
快到中午的時候，雞爪全部脫骨。
而此時，袁朗這邊的拌料早已準備完成。
在為婦人所剝雞爪稱重之后，又為她們結了全部的工酬后，接下來，袁朗便把雞爪淘洗干凈，又放入了鍋中煮熟。
出鍋后加涼水過涼后，直接澆入拌料，用手拌勻。
一切完成，一道美味的無骨雞爪出爐了。
昨日吃雞爪的時候，有陳恪攔著。
現在一大盆雞爪雞爪擺在面前卻沒人管了了，范深竟有些不適應。
“今日一整天沒見到陳恪的影了，也不知他又去哪里了。”
袁朗則不像范深有那么多疑問，直接遞了個雞爪過去，道：“嘗嘗，看看和陳恪所做的一樣嗎？”
這次范深并未一口咽下，慢悠悠品嘗后，如實應道：“差不多，就是這個味兒。”
袁朗遞給范深品嘗了，他自己還沒吃呢。
正準備抓起一個往自己嘴中放的時候，卻被范深一把奪下。
“作甚？”袁朗問。
范深理直氣壯，道：“一兩雞爪就能賣到五個銅板，別吃了，留著賣吧！”
袁朗無奈，沒好氣道：“你吃可以，我吃就不行了？”
這次的這些雞爪基本是袁朗弄的，范深只切了些蒜末，切的還太大，袁朗又反了一次功。
“你還沒吃呢？”范深吃驚，尷尬道：“我還以為你吃了呢？那你吃，你吃...”