第二天上午,還在四處尋找尋味齋新店面的周小白,被肖遙一個電話給喊了過來。
“老板,你讓我來漢光大廈干什么?難道你準備把咱們尋味齋的新店面選在漢光大廈嗎?”來到漢光大廈8樓,和老板見面之后,周小白隨口問道。
肖遙道:“對,我準備把新店面選在漢光大廈八樓,你覺得怎么樣?”
“老板,你是在開玩笑吧?”周小白張大了嘴巴,非常驚訝,“漢光大廈的租金太高了,我們能承受嗎?”
“不就是每年4500一平米嗎?整個8樓3000多平米,每年的租金也只不過是1300多萬,對于高端餐飲來說,1000多萬的租金也不算多吧?”肖遙無所謂的說道。
“1000多萬的租金還不算多?老板,你心可真大!”周小白簡直無語,“還有,我聽說漢光大廈的租金應該是每平米每年3000左右吧,而且應該還有優惠,怎么會有4500這么高?”
“以前的租金確實是3000左右,但我覺得這個租金有點太低了,昨天我剛剛決定把租金漲到4500一平米。”
這句話讓周小白大感意外,“難道這棟漢光大廈是老板你的產業?”
“不錯,前兩天我剛剛收購了漢光大廈,8樓的古韻齋經營不下去了,準備退租,所以我準備自己經營。我覺得整個8樓作為尋味齋的總店,應該還不錯。”
“老板你實在是太豪了!”周小白再次刷新了對高富帥老板的認知,“竟然把漢光大廈給收購了,這棟大廈怎么也得五六十億吧,老板你可真有錢!”
肖遙說道:“我把整個8樓都給你作為尋味齋的總店,這個支持力度應該夠大了吧?有沒有信心經營好?”
“太有信心了!”周小白信心十足,“這段時間,你和秦大廚推出來的俠客宴新菜式,每一道菜都很受歡迎,好吃的簡直能夠讓人把舌頭都吞下去。這么經典的菜式在咱們街邊小店推出來,人均消費都能維持在兩三千以上,要是換成了漢光大廈這么高大上的地方,這樣的消費水準,那就更不成問題了。”
“如果老板你能夠經常露上一手,那我就更有信心了。你都不知道,自從你偶爾會一顯身手之后,這些天好多老顧客都點名想吃你親手做的菜,別說是10倍的價格了,如果能夠預定的話,就是20倍的價格都沒問題。”說到這里,周小白感到萬分的遺憾。
說到廚藝,周小白對自己的老板那絕對是一萬分的佩服。
老板親手做的菜已經超出了美味的范疇,簡直是天上的神仙才能吃到的美味佳肴。他做出來的菜,任何人只要品嘗一次之后,都無法抵擋這種超級美味誘惑,只要是經濟允許,所有人都無比期待還有下一次品嘗的機會。
可惜他這個老板實在是太土豪了,一桌飯菜哪怕能有10萬20萬的純利潤,對他來說仍然是無足輕重的事情。