羅文閣經營奢華酒店這么多年，對于高端酒水自然有著深刻的認知，高端酒水經營的有特色并不容易，他不知道肖遙指的是哪一方面的特色，問道：“肖總方便說一下是什么特色嗎？”
“尋味齋的高端酒水，供應的是30年、50年以及百年陳釀，價格分別是：5萬元、20萬元、60萬元。這些陳釀是真正的陳年老酒，而不是用陳年酒勾兌的年份酒。”肖遙介紹道。
“真正的幾十年陳年老酒，各大酒廠是不會大量對外銷售的，酒廠里的庫存用來勾兌年份酒都不夠用，好鋼自然要用到刀刃上。而收藏家手中的陳年老酒數量又不多，想要大量收集難度很大，不知道肖總是怎么解決這個難題的？”高端酒水的庫存是奢華酒店的底蘊之一，對于陳年酒市場，羅文閣了解的很清楚。
正因為清楚其中的難度，所以他才很好奇，肖遙是如何保證高端酒水供應的？
“這件事情三言兩語的解釋不清楚，你只要知道，我能保證高端酒水的供應就行了。”肖遙自然不可能把原因告訴他。
“肖總，現在漢廷酒店也是你名下的產業了，你可不能厚此薄彼，尋味齋銷售的這三種陳年酒能不能也在漢廷酒店供應呀？”羅文閣無意于知道肖遙的陳年酒收購渠道，他在意的是三座漢廷酒店能不能也享受到和尋味齋一樣的待遇。
“沒問題，漢廷酒店可以享受到同樣的待遇，等你考察完畢，這三種酒水就可以在漢廷酒店正常供應了。除了這三種白酒以外，我還可以給你提供一部分高端紅酒。”肖遙再次給出了一個驚喜。
高端紅酒的進貨渠道，競爭就更激烈了。漢廷酒店成立的時間不長，底蘊差，而且規模又不大，需要的高端紅酒只能從代理商那里拿貨，價格比較高，在市場上沒有什么競爭力。
“不知道您能提供哪幾種高端紅酒？是從酒莊直接訂購的嗎？”羅文閣迫不及待的問道。
肖遙說道：“確實是從酒莊直接訂購的，法國的著名酒莊，都和我有合作關系，供應三座漢廷酒店，綽綽有余。而且我和法國的各大酒莊已經合作很多年了，像羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、木桐、奧比昂等著名酒莊的紅酒，我都有大量的陳年酒收藏，以后酒店的高端酒水基本可以敞開供應，在這一點上，世界上的任何奢華酒店都不能和我們相比。”
這個優勢實在是太大了！
世界上的奢華酒店有很多，競爭無處不在，哪怕能夠在一點上做出自己的特色來，都是非常不容易的事情。
任何一家奢華酒店一旦有了一種其他酒店難以企及的特點，就足以在眾多奢華酒店的競爭中脫穎而出了。
就算接下來對于尋味齋的考察不盡如人意，有了新老板提供的世界頂級水準的藝術品以及不限量供應的高端酒水，漢廷酒店的經營必將邁上一個新臺階。如果不能做到這一點，那就是他羅文閣太無能了。
黃漢廷的身體雖然有所好轉，但仍然還很虛弱，肖遙擔心他累著，拒絕他陪同參觀另外兩座漢廷酒店，有羅文閣這個總經理陪著就足夠了。
另外兩座漢廷酒店的建筑面積比朝陽區的這一座酒店略小一些，但裝修風格都是一樣的，因此參觀的比較快。
肖遙在漢廷酒店的總統套房住了一晚上，親自體驗了一下酒店的服務，感覺還不錯，羅文閣這個人在酒店管理上確實很有能力。