“吳會長,何來瞧不起一說?”
說著,唐言還喝了口酒,潤潤嗓子。
“唐主任剛才說還好不是盒飯。”
吳祖星重復了一句,這回周圍其他人,包括程龍、劉德樺、梁超偉他們,都有點不高興。
盒飯,在香江已經是一種文化了,說來挺離譜的,但就是這樣。
各種影視作品,吃盒飯的場面太常見了。
這回連吳思元都不好吭聲了。
唐言聳聳肩,笑道:“沒錯,那份盒飯確實不太好,準確地說是不合適,我早上坐了幾個小時飛機過來,中午胃口不好沒吃什么東西,傍晚的盒飯還不下飯,菜也少。
不知道是飲食差距還是什么,通常內地的盒飯快餐要么重油,要么重辣,而且分量會給足,又下飯又能吃飽。
快餐就是為了吃飽,補充體力,像米國的快餐肯德雞、麥當勞這些,最重要的也都是高熱量,而剛才那盒飯叉燒就幾片,也清淡了一點,我個人建議,叉燒可以再油膩一點,多澆點汁上去。
畢竟劇組的員工大部分都是體力勞動吃的多,幾片肉兩顆青菜也不夠吃,有點肉汁的話,和飯拌一拌,還是比較下飯、開胃的。”
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周圍眾人集體懵圈了,好好的怎么變成了盒飯指導?
不過,看唐言說了這么多,對盒飯和工人的需求說的頭頭是道,這些從底層出身的導演和演員們,表情也柔和多了。
那吳祖星也沒話說了。
吳思元趕緊出來打圓場,頗有些佩服說道:“沒想到唐主任對盒飯都這么了解,其實我們香江劇組的盒飯也是很下飯的,這次可能是餐廳搞錯了,做的比較清淡。”
“原來如此。”
唐言笑笑,也不再扯這個。
很多人對香江的盒飯有誤解,其實盒飯不是快餐,更像是外賣,什么鮑魚、龍蝦太常見了。
就傍晚吃的那份,雖然只是叉燒,不過應該是比較不錯的餐廳做的。
比較精細,肉質好,量少、清淡。
跟快餐式的盒飯有些區別,群演和普通劇組員工吃的都量大、燒臘也油膩,便宜多的多。
香江的盒飯文化,與其說重點在盒飯,不如說主要是那個飯盒的情懷。
五星級酒店打包的大餐,用飯盒裝的,也是盒飯。
沒擺盤,堆一起看起來也普普通通的。
《新英雄本色》有一個情節,律師去保釋客戶,順便給他帶了份盒飯,里面裝的是鮑魚,還嘲諷警察吃的盒飯是干炒牛河.
但是不能這么往外說,要不然大明星吃高檔酒店的盒飯,群演吃廉價的快餐盒飯,盒飯文化就有點那啥了。
......
氣氛越發變得融洽起來,在香江電影人看來,能理解盒飯文化,就顯得更親切了。
“明天有機會請唐主任嘗嘗香江各地的盒飯美食啊。”陳可鑫都安排請客了。
“那可謝謝陳導了,不過我明天得回京城,下次吧,下次一定。”唐言笑笑。
“唐主任明天就走?”
吳思元有些著急了,這正事還沒談呢。
唐言點點頭:“明天的飛機,京城還有很多事要忙。”
要談就談,不談就不要耽誤時間!
很明白了。
吳思元只能有些歉意地道:“唐主任來回一趟辛苦了,明天幾點的飛機,上午吃個飯再走吧,正好嘗嘗香江的美食。”
唐言笑笑:“定了中午的飛機。”
那就好,吳思元松了口氣,很多人也松了口氣,他們拖不起了。
正事明天說,晚宴繼續回到了正常情況。