“哎呀,老鄉,你們可來了,我還以為你們今天不來了呢。”
三天以后,當林辰父子倆趕著牛車來到縣城的農貿市場時,御廚大酒店的采購部經理李長江早就在這里等著了,一看到他們倆,態度那叫一個熱情。
李長江能不熱情嗎?三天前他在這里買了林辰父子倆的野味,結果當天晚上酒店的客流量就明顯比以前多了百分之三十,這些人中,有一半都是沖著御廚大酒店的麻辣兔肉和小炒雞來的。
原本李長江以為客流量增加百分之三十已經很多了,但第二天的情況完全的出乎了他的預料,第二天中午,前來就餐的客流量比往常多了一倍,酒店爆滿,這些人也都是沖著他們酒店的野味來的。
客流爆滿造成的結果就是在林辰那里買來的野味,根本就沒有堅持到第二天的晚上就全部賣完了。導致客人點餐的時候,后廚沒有食材可用。
沒辦法,為了留住這些新增加的客流,李長江跑遍了縣城的農貿市場,為的就是買野雞,野兔。
野雞野兔是買到了,但是后廚做出來以后,那味道和林辰賣給他的野味做出來的差別很大,這就引起了很多客人的不滿,說他們御廚大酒店欺詐,以次充好。
為了留住這些客人,李長江是好一通解釋,并承諾三天以后有限給他們供應。好說歹說,算是把這些客人安撫了下來。
這兩天,李長江都不知道自己是怎么過來的,每天到店里吃飯的客人都會點他們酒店的招牌菜,麻辣兔肉,小炒雞,并點名要野兔,野雞肉,不要家養的,每次他都要去好好的給客人解釋,不解釋不行呀,這些人都是店里的常客,也都是不差錢的人,開門做生意,哪有得罪客人的道理。他要是把店里的這些常客給得罪了,那他們御廚大酒店還開不開了。
看著牛車上滿滿一車的野兔,李長江這幾天懸著的心終于放了下來,他還真怕林辰父子倆放了他的鴿子。
“來老鄉,先抽支煙。”說著李長江就掏出了一只中華煙遞給了林父,并隨手把一整包煙塞進了林父的口袋中,拿出打火機親自給林父點上。
看到李長江的這些動作,林辰心里已經有譜了,看來是上次賣給他們酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的質量怎么樣,林辰心里最清楚。
上一批野雞,野兔的質量之所以那么好,完全是因為他配置的飼料。為了快速的捕捉足夠多的野雞野兔,林辰配置了頂級的餌料,這種餌料,對于提升動物肉質的口感有很大的幫助。
這些變化,在他們家自己吃肉的時候,林辰就已經發現了,只是他沒有吭聲罷了。
“咱們先交易吧,這馬上就要到飯點了,別耽誤你們酒店做生意。”林辰在一旁道。
“好,先交易。”李長江巴不得這么做呢。好多客人因為自己的解釋,早就提前預定了今天中午的飯菜,如果到時候自己酒店做不出來,那酒店的損失就太大了,就是把他給殺了,也彌補不了酒店的損失。
開酒店要的是什么,除了飯菜的口味之外,還要的是信譽和口碑。