“泡沫工坊？”
到達目的地，丁旭抬頭看著酒吧招牌，面積不大，還沒到正式營業時間，詩詩提前聯系朋友讓直接回來。
“精釀這幾年才開始流行，所以比較小眾。”詩詩湊到老板身邊，努力表現自我價值，好容易遇見一個自己精通的領域，千萬不能讓其他妖艷賤貨再搶風頭！
丁旭微微一笑，走進大門，在吧臺見到老板張宏，三十出頭小胡子，對方很熱情，聽說想試試精釀啤酒，直接拿出幾瓶，展示在眾人面前。
“伴隨著飲酒，人與人之間會有交流，大家在交流中會增進感情，我認為這就是所說的緣分，釀造酒，就是在釀造人與人的緣分。”
丁旭聽完開場白，看著眼前造型獨特的酒瓶子，笑而不語，剛上來就開始裝逼？
“其實老板所謂精釀標準很簡單的。”詩詩在旁邊解釋道：“年產量不多于600萬桶，更直觀點說燕京每年產量是這個的十幾倍。”
“酒廠沒有被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。至少有一款主打產品，或在超過50%的銷量中，沒有使用輔料來釀酒，或者用輔料也是為增加風味，而不是減少風味。”
“換句話說就是小型獨立的酒廠或啤酒屋，不能為降低風味而大量添加大米玉米，甚至是淀粉等輔料生產的特色啤酒。”
說完打開一瓶，慢慢倒進玻璃杯中，泡沫很快彌漫開來，把玻璃杯高高舉起，對準燈光，給丁旭展示道：“把啤酒放在一個干凈酒杯中，從肉眼所見看酒體色澤是否清澈，有沒有出現讓人惡心不快的渾濁沉淀物。”
“如果能聞到啤酒釋放出來鮮明怡人的香氣，那就是品酒的一個好的開端。”
然后把酒杯靠近紅唇道：“輕抿一口，感受一下啤酒是否有發酸的味道，當然某些酸啤酒除外。沒有類似鐵銹變質的怪味，這些可能是啤酒過期，或受到其他污染沒有處理好的味道。”
丁旭好奇拿起酒杯，對于新鮮事物很有興趣，深吸口氣，居然能聞到各種水果的清香，還有焦糖復雜層次？
張宏見詩詩把自己的臺詞都搶了，忍不住笑道：“試試吧，艾丁格白啤，入門級，酒精度數低，苦味也較淡，提供給剛開始嘗試精釀的小伙伴。”
“沒錯，這世界上銷售量最大的德國啤酒，也是艾丁格家族產品中的經典，更是全球范圍內小麥啤酒中的極品。”
詩詩見自己終于成為眾人焦點，挺直腰板，自信道：“一瓶89，價格不貴，只要新朋友來，首選推薦，尤其適合女性。”
“團子司南小櫻你們都可以嘗嘗！”
狗團子內心OS：“哼！”
司南：“小樣讓你嘚瑟！”
小櫻：“不就是啤酒裝什么逼？”
丁旭接過酒杯，酒液金黃，好像伴有少許渾濁，輕輕晃晃泡沫很少，用鼻子聞聞有種柑橘和香草的清香？
輕輕喝一口，瞬間神情一震，入口清甜微苦，泡沫雖然少但韌勁十足，脫口而出道：“這種感覺就是行話所謂的殺口感？”
“老板真厲害！”詩詩瞬間GET到重點，拼命捧臭腳道：“您真有品酒天賦！”
張宏聽完不由仔細打量面前的年輕人，要知道詩詩平時妥妥的冰山女神范，什么時候變成小迷妹了？
丁旭忍不住再喝一大口，頻頻點頭，的確挺合口味，質感有點像香檳，但更清新爽口。
狗團子見詩詩拍馬屁漸入佳境，肯定不能忍，故意搶風頭道：“老板，讓我們也嘗嘗吧！”