年輕人叫杜根生,是石城村為數不多還留在村里的年輕人,他說的拿手好菜是大鍋燉魚,水用的是山上的泉水,醬是自家做的大醬,大火燉了半個小時,又小火燜了十分鐘,開蓋灑些蔥花香菜,香味兒立馬飄遍了整個屋子。
李東和林海就坐在鍋臺邊,一手拿著玉米面大餅子,一手拿著筷子直接在鍋里面夾著吃,鍋臺下面還有小火,鍋里面的魚還不停的咕嘟著,吃的就是這個熱乎勁兒,在初冬的季節能夠吃上這么一鍋魚,既能填飽肚子,又能驅走寒意,絕對是一種享受。
“味道怎么樣?我沒騙你們吧?”杜根生站在一邊,小心翼翼的看著李東和林海,臉上帶著幾分緊張。
這是他第一次給家里以外的人做魚,更何況又是從縣城來的,張口閉口館子,口味兒肯定刁,也不知道自己做的合不合口,這兩百塊錢拿的有些燙手啊。
“恩,好吃,比我在都來順他家吃的鐵鍋燉還好吃。”林海一邊大口吃一邊說道。
杜根生聽到后面露喜色,不過還是看向一旁的李東,他知道,這位才是大哥。
“味道是不錯,難得的是這么大的魚,魚肉竟然這么嫩,還沒有一點兒土腥味兒,這要是在青州,一鍋二百可下不來。”李東好奇的問道,“你這是什么魚?”
“鱖魚。”杜根生笑著說道,同時也松了一口氣,終于安心了。
“鱖魚?不會吧?”李東問道,“我吃過鱖魚,沒你這好吃。”
“你說的是外面在池塘里面養殖的鱖魚,我這條不僅是野生的,而且生長的環境也非常的特別,我們石城村山腳下有一個山洞,里面的水特別好,一年四季都是一個溫度,我經常把抓到的小魚放到那里養,不僅長的快,味道還鮮美。”
“有這么神奇的地方?那我得去看看!”李東說道。
“行,你們吃完飯,我帶你們去!”杜根生十分痛快的答應了下來,村里難得有外人來,而且出手這么大方,所以他也很高興。
“你也沒吃午飯吧?來,別客氣,一起吃。”李東用筷子指著鍋里對杜根生說道,“反正這么大的魚,我們兩個人也吃不了。”
“不吃,我不餓!”杜根生連忙搖了搖頭,眼睛卻一直盯著大鍋。
“放心,不收錢,算我請你的。”
“那我就恭敬不如從命了。”
三人一邊吃一邊聊,李東這才從對方的話中得知,原來對方還是官宦子弟,這小子的爺爺就是石城村的村長,本來他在初中畢業之后就到外地打工了,結果干了還不到一年,他父親就因為在建筑工地上失足墜樓摔死了,等他回來之后,他爺爺說什么也不讓他走,非讓他接班,他雖然喜歡外面的大城市,可是熬不過爺爺以死相逼,只能留下來,平時打個魚,采些藥到外面去賣,用來補貼家用。