大家都快出汗了。
李奶奶也睡醒摸過來讓她們趕緊歇歇,可別被熱壞了。
田恬就笑著把她們趕走說道:“別都擠在這兒,奶奶說得對,你們都該干嘛干嘛去,這邊有我呢,我會看著的,你們就別跟著我在這邊受罪了,趕緊去別的地方涼快。”
不然到了中午,那可是秋日里頭也算是很熱的時候啊。
李大嬸見她那么堅決便也只好答應,而后出去收拾東西去,小春花也跟著走了,只是目光還頗為依依不舍。
田恬的額發間汗流嘀嗒,但她還是選擇呆在廚房忙活,一個個大包子就出現在她身邊,因為她的手藝最好其實她包得最多也最漂亮,所以拿來送人都是很能拿出手的。
反觀李大嬸和小春花的倒是包得一個看起來就皮厚憨憨的,一個皮破了還東倒西歪的,這些只能留著自己吃啦。
倒也不浪費。
不過也不是完全沒有能看的,稍微好看些的因為能送人。
田恬麻利地包包子,那邊大蒸籠里頭的包子也因為蒸汽變得白胖起來,這包子蒸個二十分鐘左右就算頂天了的。
畢竟里頭餡料都是半熟的,
她估摸著時間就把大蒸籠的蓋子打開,立即被撲向自己的蒸汽襲擊,她立即轉身避開,等熱氣散得七七八八后,她才把白胖的包子夾到那邊干凈的大籃子里邊放好。
之后再接著蒸第二回,第一回的散了熱氣她就趕緊掰開看看,被燙到指尖微微泛紅也只能在籃子上邊把包子小心掰開,露出里頭香得流油的餡料,滿滿當當的。
田恬一掰開就能聞到撲面而來的香味,菌菇的鮮香和肉味的噴香襲來,里頭的菜也被油浸得油汪汪的很香。
她這樣做的包子雖然沒有那么多肉汁,但是里頭的湯汁同樣鮮美,既有肉的香味也有菜的清香,簡直絕了。
包子也一點都不干吧,面皮松軟香甜,發酵得剛剛好,里頭的餡料又香得很,并不怎么咸,吃起來咸度剛剛好。
更重要的是那里面的餡料那么豐富,在外面那怕是買都買不到,只有自己才能做出那么實在的大包子來。
田恬如今要拿去送人,光看著都是極其養眼能拿得出手。
包子的香味也成功吸引到小春花和李大嬸李奶奶她們,田恬簡直就給她們一人拿碗裝了一個大包子去吃去。
正好嘗嘗鮮。
小春花認真吹著熱氣等不燙了才嗷嗚一口咬下去,滿口都是餡料,她頓時瞇起眼睛,眼里都是滿滿德幸福。
她嗚嗚地說著好好吃,說怎么能那么好吃呢?