說難也不難。
就是費時間。?
田恬把那十斤白蘿卜折騰出六斤出來,然后將白蘿卜洗凈后去頭尾,再用菜刀修去蘿卜身上的小須須那些。
而后翻出菜板接著把白蘿卜斜刀切成片再改刀切成長條。
再均勻鋪在竹編的大篩子上邊,直接放在院子太陽底下晾曬,不過晚上濕氣重,晚上得收回來等白天再拿出去晾曬。
而一般曬到第二天,蘿卜條都會有點軟綿綿的,這時再收起放進較大的盆子里頭,撒上一些鹽巴,用手來回搓十來遍,直到鹽粒開始溶解,蘿卜條均勻吸收咸度,最后等次日繼續拿出去外邊太陽底下晾曬,直到蘿卜條兩頭卷起,水分大部分揮發就可以了,蘿卜干也就好啦!
但這些步驟都是后續的,眼下的田恬只能將目前的的工序做好,如今才到第一步,才把這些蘿卜條晾曬起來呢。
等她做完這些時間還是十分充足,所以她又忙碌起晚飯來,這天如今也是稀奇古怪,早晨霧蒙蒙的中午大太陽,等下午快到晚上,又開始刮起大風,嗚嗚嗚地吹著。
田恬還得看顧這些菜干,瞧見風一大就立馬把這些曬得半干的蔬菜收起來,以免突然下雨將這些東西淋濕。
她的時間就在這樣忙忙碌碌之間流失,時間倒也過得很快,只是有時候閑下來,她抬頭看著滿院的蔬菜干和蘿卜干,會有些恍惚,覺得這邊像似一場夢似的不真實。
直到風把自己的蔬菜干掛跑她去追才有那么一些真實感,到最后她直接把東西全收了,坐在屋檐下等著骨頭湯熬好。
風的味道也將骨頭湯的味道帶出,空氣里到處都彌漫著飯菜的香味還有柴火味,田恬這才反應過來原來已經到飯點了,而后又發現李大嬸她們還沒回來呢,所以正準備關火出去找找她們,結果就發現外頭傳來了敲門聲。
小春花在外頭賣力地喊著:“甜甜姐姐!甜甜姐姐我們回來啦!”
李大嬸則是笑著讓她小聲點別吵著別人,李奶奶也笑呵呵地附和著,但是她也在細聲說著自己今日的見談。
“...乖乖哦,我這輩子都沒見過這樣賺銀錢的,一整個財神爺往你兜里塞錢似的,裝都裝不完,這東西確實好哇,但是瞧見這陣仗就讓人覺得這東西怎么能那么好呢?”
李大嬸聞言也笑著說到:“那可不,都不夠賣的,明日還得準備得更多,萬幸大丫頭已經做了好幾大桶,足夠賣挺久的,我看啊咱們往后說不準就能一直靠這個做買賣!”
她的確發現了這種攤子的好處,人也不用非常的累,只是需要將甜酒打給人家而已,有的人還自帶容器了的,她真的方便到不能再方便,直接往里頭舀就行。
而且最最主要的還是賺得多,比起她們在家耗在刺繡時間倒不如真的就把甜酒作為正經生意來做,到底賺錢多呀!
她們瞧見今日賺的銀錢又翻了一倍,心里別提過高興了。