田恬目前最先擬好的菜單也很簡單,品種沒有設置很多,飲品目前就**奶茶還有一種剛剛調出來的酸酸甜甜的桃子味果茶,外加之前擺攤時的甜酒系列而已。
甜點也就是甜甜軟軟的紅豆包,里頭的紅豆粒蒸煮的很甜很軟糯,包子也很蓬松,春日里頭還有些涼意的天氣里頭捧上一個紅豆包子吃也是很讓人心懷滿足的。
除此之外還有紅糖肚臍餅,鮮肉酥餅,堅果琥珀糖。
紅糖肚臍餅沒什么好說的,鎮長大人都很喜歡的小零食呢,簡直就是老少皆宜,鮮肉酥餅是在大鐵鍋里邊用油烙出來的,千層酥皮很酥軟,里頭的鮮肉也很咸香可口,吃上一個就能吃飽,個頭大也很多料,有便宜的兩文錢一個也有貴的五文錢一個,期間的差別也大。
畢竟也得為了普通人考慮嘛,兩文錢的酥皮可是很厚實的,就是肉的份量要少一些罷了,要是不差錢的可就得買五文錢的啦,里頭的肉餡是滿滿當當的,很有滿足感。
而后就是堅果琥珀糖,里頭都是花生瓜子那些堅果類的果仁,已經是熟了的,然后用糖漿裹上壓實后切成小塊再裹上糖粉,這東西弄得很甜,熱量爆炸的同時也很有滿足感。
田恬主打的就是滿足感,她希望這家小店里邊的小食能讓人覺得滿足和感到幸福感,所以才費了心思琢磨的。
目前雖然品種不多,但暫時夠用了,能搶到一一席之地。
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開業的當天。
吉時到后。
李大成就連忙點起高高掛起的炮仗,噼里啪啦一頓響后,鋪了滿地的紅,跟紅毯似的,這邊附近的人也都被吸引過來,人人都曉得這家李家小食鋪總算要開張了。
最近香甜的味道總從這邊飄出來,早就勾得大家心癢癢的,想過來看看也不好意思,如今總算開業了就能進去瞧瞧,湊湊熱鬧,也見識見識那香得不行的食物是什么。
鞭炮聲能吸引一波好奇的小孩子們和大人,畢竟這邊做喜事都要放炮仗,所以大家好奇自然都會過來瞧上一瞧。
結果就看到那方方正正的木制招牌上邊寫著歪歪扭扭的李家小食四個字,正是小春花的大作,也是田恬故意讓她寫的,要的就是童趣的感覺,能讓人產生好奇感,外加人家的牌匾都是規規矩矩或者大氣的很的那種,偏生她就不走尋常路,就要寫得歪歪扭扭,還讓每個人在上頭用彩色顏料添一個小畫作,用來紀念一下。
小春花自然給自己畫了朵粉色的小花,李奶奶想想給畫了只葫蘆暗喻福祿平安,李大成則是畫了個小元寶,暗喻財源廣進,李大嬸就畫了只蝴蝶在邊上和小春花的花前后對應,李天昊則是自己畫了叢墨色的竹子。
田恬最簡單,她在牌匾里頭填色,把牌匾弄得童趣可愛。
無論男女老少都看著都能會心一笑的那種,吸引著人進來,別具一格也是一種抓睛手法,能吸引更多的人的注意,那就會讓更多的人停留,也就更容易興起進來看看的想法,一但進來了,那肯定就不會空手而歸的!