李大成也開口說道:“大丫頭你說得話很有道理,我們也曉得你是擔心我們,所以我們倆也愿意聽你的,但是咱們這些東西都是新鮮吃食,這邊都沒有的,咱們隨意招些人過來,萬一偷偷摸摸學咱們的技術可怎么辦呢?”
李大嬸便也擔心地說道:“是啊,萬一被學了去,再開一家店跟咱們一模一樣的,到時候咱們的生意可要受影響的呀。”
田恬聞言也笑著說道:“這點爹娘你們不用擔心,我也已經想好了,咱們這些工序可以拆分開來給她們做,最最重要的步驟咱們自己來,其他的就交給他們來做。”
她說著說著就打起比方來,“像似紅豆包子里頭最重要的就是包子的皮和餡料,咱們可以把包子的皮和餡料都準備好了再交給她們去包起來即可,咱們還能選些手巧些的人幫忙,只需要把包子包得漂亮些許的即可。”
田恬又說道:“還有那種堅果琥珀糖,熬糖這個步驟可以咱們自己來,那種挑堅果還有炒熟的步驟可以交給她們,奶茶這些也是咱們把比例調好,讓她們來搓珍珠就成,不知道你們能不能理解,反正就是把總要的技術點掌握在咱們自己手里,其他的則是交給外人來做。”
這樣一來就不用擔心別人偷師學藝了,品質也更有保證。
田恬而后又笑著說道:“其實哪怕她們真的學了去又如何?三腳貓功夫罷了,真學了去也沒辦法十成十的像,況且我這邊新品還多著呢,保管他們那邊還賣這老貨咱們這邊就已經又上了好幾輪新品了,到時候輪流上新品,大家就會被吸引過來這邊,畢竟同樣的東西這邊新品還更多,過來買買買還能順帶嘗試一下新品何樂而不為呢?”
李大成和李大嬸聽完都覺得傻眼了,沒想到這孩子考慮的那么周到,聽到她這么一說,他們都覺得這邊的東西比較好,而且這邊還是正品,別人還是更喜歡這邊的。
“我聽見大丫頭你這么說,我都覺得對那些個山寨貨不感興趣了,還是咱們這邊先出的好喲,而且肯定也是最好吃的。”
李大嬸這樣捧著茶碗笑著說到,聽著心里也要安心很多。
李大成也爽朗笑著說道:“大丫頭這顆腦袋用來經商最合適不過了,太會算了,腦子也靈巧,膽子還大的很!”
真真是絕了。
田恬聞言只是吐舌頭俏皮地笑著說道:“哪里哪里,就瞎琢磨的,這可是事關咱們家往后的日子好不好過呀,怎么可得慎重對待呀,可不能胡亂來的呢,自然要上心!”
李大嬸也笑著說道:“有你在啊,我和你爹可用不著操心嘍,你的腦袋瓜好使,往后我們倆就聽你的話就是了,該如何就如何,總歸我們也鬧不明白那些事情。”
田恬卻又連忙提醒說道:“誒,爹娘可不許忘記了,你們也得學的,我也不能一直在,這家店往后可是要交給你們倆照看的呢!”