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等李惠利連拖帶拽把網癮少女從二樓電腦室帶到一樓廚房的時候,方敏雅已經摘了一盆微微冒尖的青菜了,林成勛圍著圍腰一手持刀正切著菜,菜刀和菜板飛速接觸發出“朵朵朵朵”的有頻率的聲音,雪亮的刀刃仿佛帶著一連串上上下下的幻影。
“偶莫,oppa你不怕切到手嗎?”李惠利一邊加入到方敏雅的摘菜行列,一邊詫異道,看著林成勛手里拿把明顯和半島主婦菜刀模樣不一樣的菜刀,她總有些心驚膽戰,生怕林成勛拿自己的手指給她們今晚加餐。
“我也就這刀工可以自豪一下了。”林成勛翻了個扮演,他叫林成勛,又不是那個叫林貝貝的說唱割手。
“oppa,那天那個銀耳湯,今天不弄嗎?”金亞榮甩著兩條手在廚房里晃來晃去,她是林成勛今天最不待見的人,錄制綜藝節目途中居然跑去二樓電腦室征戰召喚師峽谷,下樓來甩著雙手像是在廚房時差的領導,這還不算,一開口居然是點餐!
或許是察覺到林成勛危險的視線,金亞榮跳著腳去干擾方敏雅的工作,只是目光里還殘存著對銀耳湯的留念。
“今天有蘑菇。”林成勛點了一句,頓了一下繼續解釋道:“銀耳吃淡,蘑菇吃鮮,這兩個食材不搭。”
“那今天還是那個什么巴...巴蜀菜?”方敏雅遲疑道,她嗜甜,或者說女孩日四人全都嗜甜,對于川菜只是嘗了一次,便永遠忘不了那滿嘴麻而辣的“舒爽”感。
林成勛搖搖頭,食在廣東,廚出順德,而巴蜀則尋味,他作為大半年前只會簡單炒菜的渣渣,能在這么短的時間里學會好幾道川菜的原因自然在于老大金輝城這個老師。
倒不是說金輝城只精川菜,實際上華國八大菜系魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜,除了徽菜他不大會之外,其余菜系列就算不精通也能糊弄出幾道味道不錯的來。
但是,他是金輝城,而林成勛完全做不到,即便是川菜做出了也僅僅只能算是能入口,不會讓人吃完直接跑衛生間。
“成勛啊,我今天就吃這個下飯菜了。”姜虎東那魁梧的身影陡然出現在廚房門口,手里舉著一個大約五升容積的玻璃罐,罐子里裝著的淺褐色的腌菜,很明顯這被姜虎東不斷低估著“米飯小偷”的下飯菜非常符合他的口味。
腌薺菜,這是金輝城今年夏末時候研制的,親自去郊區農村收購薺菜,掏空薺菜心風干后,取梗加少許食用鹽腌制,曬干后加料酒、白糖和油料,拌勻再蒸再風干裝瓶,很能下飯。
“可以。”林成勛點點頭,點火熱鍋,加入少許橄欖油滴少許飾演,濃重的油香不過片刻便濃郁起來。
姜虎東這下坐蠟了,他看了看廚房案板上陳列的食材,再看看自己手里淺褐色的腌菜,眼皮子不自覺的顫抖了幾下,他默默地放下玻璃罐,打了句哈哈,突然想起林成勛先前提過的綜藝想法。
“哎一古,成勛你現在華餐手藝這么好,你雙親在天上看到了一定會很欣慰的。”
林成勛轉過身,默默看著腦袋大脖子粗,比自己更適合站在灶臺前的姜虎東,思考了半天也不知道自己要不要配合姜虎東的煽情,“我...我的廚藝,其實一般。”
姜虎東很明顯的楞了一下,你自己提出的煽情套路,結果反而給我不按套路,怕不是在為難我胖虎東。
面對這樣的情況,姜虎東不愧是半島綜藝的泰山北斗之一,他靈機一動,看著擺在一邊的刀具具,小道削皮刀、剔骨刀、水果刀等各種刀具,笑道:“成勛啊,聽說華餐廚師每一把刀的用法都不一樣,你能介紹一下嗎?”
每一把刀的用法?
對于切菜、拍黃瓜、葷素食材通用一把菜刀的林成勛陷入了片刻的迷茫,他明白姜虎東是在為綜藝節目貢獻爆點,要不自己嘗試一下?像前世美食動漫那樣拿著菜刀來一套花里胡哨的表演,略施技巧,最后成功把自己變成說唱割手?
算了,他林成勛不吃粉,那操作也做不來。
拿起水瓢往滋滋作響的炒鍋里倒上半水瓢清水,鍋蓋一蓋,林成勛轉過身來看著姜虎東,真誠道:“我不會,那套刀具是我大哥金輝城的。”