“雖然看這吃相有點狂野，但是看主播吃飯香成這樣實在是令人有食欲啊。”
李瀟點評完之后就開始埋頭苦吃，不知不覺竟然兩碗飯下肚。
等他還行要繼續添飯的時候被莫杰拉了拉袖子，示意桌上還沒被人動過的兩道菜。
“李哥，咱們還等著你繼續點評剩下的兩道小吃呢。”莫杰小聲地提醒道。
反應過來的李瀟有些尷尬地笑了笑，“一時控制不住，見諒了。”
不說九成飽，李瀟剛才接連的兩碗飯下肚，至少飽了六七成。
雖然沒到會影響吃剩下那些東西的胃口的地步，但要真讓他再盛一碗飯回來吃，估計那兩道菜都沒必要點評了。
作為一個需要評測美食的主播，在點評食物的時候畢竟忌諱的就是過饑或者過飽，那樣會失去點評的真實性。
當然，平時的干飯環節不屬于這個范疇。
調整回來的李瀟從桌上拿起服務員早就準備好的茶杯，將保溫瓶里面的熱茶與杯中涼透的冷茶混在一起兩口下肚，清掉了口腔中大部分的余味。
“那我們現在來看看這道奶香雞米。”
所謂的奶香雞米其實本質上就是油炸雞米花，里面添加了奶香風味。
準備好雞胸肉，切成大小形狀均勻合適的塊狀，然后加入雞蛋、料酒、生抽、牛奶、黃油、淀粉、黑胡椒鹽攪拌均勻，腌制三十分鐘。
奶香雞米既然帶著奶香二字，牛奶的用量其實并不多，里面最講究的反倒是黃油的用量。
在一般的蛋糕烘焙里面，成品所散發出來的奶香味很大程度是由廚師放了多少黃油決定的，里面的黃油越多，成品出來的奶香味越濃郁，而里面的奶粉牛奶反倒成為了陪襯和點綴。
雞胸肉腌制三十分鐘之后就可以取出來加入淀粉充分按壓裹勻，之后就可以下鍋開始煎炸了。
在鍋中熱好油，五分熱的時候將雞米一個個下入鍋中，用中小火慢慢煎炸，直到雞米的外皮金黃酥脆，用筷子用力一夾能聽到清脆的“咔嚓咔嚓”聲，是為上佳。
出鍋的雞米放到一旁。
到這里還沒完，還需要準備料汁
在小碗中加入白糖、鹽、生抽和蜂蜜攪拌均勻備用，熱鍋中加上一塊黃油高溫融化，加入蒜末炒出香味，再加上之前備好的料汁，轉至小火滿滿熬煮，直到鍋里的料汁呈現出濃稠的模樣，再下入雞米翻炒均勻，撒上熟芝麻就可以出鍋了。
濃郁的奶香伴隨著雞米的熱氣冉冉升騰，飄入李瀟鼻腔里，聞上去就讓人感到怡人心脾。
“可以感受到這家店的廚師算是下足了料啊。”
香濃的奶味在李瀟湊近的那一刻幾乎蓋過了雞米本身的油炸香味，足以見得廚師在這道菜里面加入的配料十足。
從外觀上看，雞米花每一個的個頭都如他手指頭一般大，幾乎沒有看到大小不一的參差。
原本金黃的雞米在料汁的染色下變得橙紅，再配合上邊細碎的熟白芝麻粒，看起來讓人頗有食欲。
李瀟在盤里面夾出一塊雞米，放到攝像頭面前讓觀眾看了個仔細，這才不緊不慢地開始點評它的外形。
這么大的塊頭，乍一看似乎有一個小洞般沒有橘紅色表皮覆蓋，被李瀟調侃為雞米的“透氣孔”。
“看看這讓人感嘆的個頭，只能說某出名的炸雞連鎖店里面的雞米花都做不到這么大吧”他還把自己的大拇指放到旁邊對比，觀感變得更是明顯“在某記，你
能吃到大概食指頭那么大的雞米花，但是在這家航天餐廳，你甚至可以吃到大拇指那么大的雞米花。”
用有些夸張的語氣對比著，李瀟自己先忍不住笑了起來。
“外形先不說，還是先試試這奶香雞米會是什么味道吧。”
牙齒在接觸到雞米的一瞬間，口腔就開始響起清脆的聲音。
“咔嚓咔嚓”地咀嚼了幾口，李瀟臉上的表情忽然變得驚喜起來，“剛才我還以為是透氣孔的位置，沒想到居然是爆漿的出入口。”
吃進嘴里的食物不好再吐出來，李瀟拿著筷子從盤子里面夾出一塊放到自己的餐盤內，用刀叉直接將這顆雞米對半切開。