“海菜芋頭湯，我之前還說了洱海上的海菜呢，沒想到今天就吃到了。”
李瀟指著桌子上一份綠綠的湯，說道。
“這個海菜芋頭湯，使用的應該也是洱海里撈上來的海菜吧”
“畢竟這附近都沒有地方像洱海那樣水質優良，可以產出海菜。”
李瀟用勺子給自己碗里舀了一勺湯，喝了一口。
“哇，這海菜芋頭湯還真是鮮美異常。”
李瀟感嘆著再次喝了一口，“這個海菜的口感不像是海帶那樣，相反這個海菜的口感有點黏黏的。”
“海菜里面包含了海產品的鮮味，雖然洱海不是海，但是這個海菜真的很鮮。”
李瀟嚼了嚼嘴巴里的海菜，又用筷子夾了一點芋頭放入口中。
“嗯，怪不得大理人總是用海菜煮芋頭呢。”
“芋頭的口感軟糯又綿密，海菜的口感則是有點黏黏的，這兩者表面上沒有什么關系，被煮在同一鍋湯里之后，居然意外的很搭配。”
“芋頭的綿軟之中也帶一點粘稠，和海菜交相呼應，海菜的鮮味也隨著湯汁滲入到芋頭之中。”
“我覺得大家可以試一試買一點海菜和芋頭煮在一起。”
最后的一道菜自然是云南的特色，老奶洋芋。
老奶洋芋叫這個名字，是因為這道菜把洋芋做的十分綿軟，入口即化，即便是七老八十的老奶奶也能輕松的吃下去。
吃這道菜根本不需要牙齒，因為洋芋在料理的過程中已經成為了十分細膩軟糯的狀態。
“大家看看這一盤菜。”
李瀟用筷子輕輕的在洋芋上戳了一下，這洋芋上面立即就凹下去一個口子。
“是不是隔著屏幕就能感受到這菜有多么的軟了呢”
吃這道菜可就不能用筷子了。
得需要用一個勺子才行。
問店老板拿來了一個勺子，李瀟在盤子里舀起來一勺老奶洋芋，放進了自己的碗里。
再次用筷子戳了戳，明明還沒有用力，這軟爛的洋芋上面就被戳出了一個個小孔。
真是不知道吃到嘴巴里，又會是什么樣的味道
李瀟用勺子舀了一勺洋芋放入口中。
果然就和想象中一樣的綿軟可口。
“這道菜大家一定要試試，尤其是家里有老人的粉絲們。”
李瀟一邊品嘗一邊講解道。
“這土豆非常軟爛，入口之后輕輕一抿就化開了，而且里面一點渣都沒有，隱隱約約還能品嘗到蔥花的味道。”
“土豆的綿密，搭配上腌菜的酸香和蔥花的香味，令人食欲大開。”
“至于做法呢就是，有兩種。”
“其實大家大概也猜到了吧，這做法和土豆泥差不多。”
“其中的一種方法是土豆削皮，切片之上鍋蒸熟，然后再炒。”
“但是在大理這邊，大家更喜歡將不削皮的土豆直接下鍋煮，煮熟之后的土豆非常容易去皮。”
“土豆去皮之后切塊，如果想要更綿密的口感，那就把土豆壓成泥，如果喜歡塊狀的，那就切塊之后下鍋炒。”
“調料準備一些蔥花，花椒，辣椒，胡椒，之類的調料，可以隨著自己的口味習慣來放，沒有關系的，炒過之后還可以放上一些腌菜，豐富口感。”
教完了老奶洋芋的做法，李瀟一邊吃飯，一邊和屏幕前的粉絲們聊天。
吃完飯則是帶著手機直播，抱著團子，去帶粉絲們欣賞了一下祥云的夜景。
古城里，步行街上的建筑都是那種老房子，晚上點上燈，燈光從屋里透出來，特別有韻味。
“我覺得這種地方應該很適合穿漢服的小哥哥小姐姐們過來拍照吧。”
李瀟一邊帶大家在街上晃悠，一邊感嘆。