“真不愧是這家店的招牌菜。”
“這香料的味道里面好像有草果和八角,還有花椒,辣椒。”
“至于其他的香料,我要嘗一嘗才能知道啦。”
“不過完完全全告訴你們,那是不可能的。”
李瀟有些調皮的對著直播間的觀眾朋友們說道“畢竟這是人家家傳的秘方,要是全都告訴你們了,那人家還做什么生意”
“你們說對吧”
直播間的粉絲們也對這種行為表示理解。
“沒關系的,主播,你說的對。”
“都經過了這么多期了,我跟著主播真的學會了好多做飯的方法。”
“做出來都特別特別好吃,畢竟是人家餐館的家傳秘方說出來也的確不太好。”
“很難不支持。”
“主播這嘗一下食物就能長出來做法的能力我們大家都知道的,其實差這么一個,兩個也沒事兒。”
見大家都這么支持,李瀟就放心了。
隨即將粉蒸羊肉放入口中。
入口先是米粉的口感,但是這米粉只有薄薄的一層,大多數還是肉。
羊肉的腥膻味道,被去的很干凈,在這一份羊肉粉蒸里面,絲毫嘗不出來羊肉的腥膻味。
但是卻又能吃出這是一份羊肉。
“哇,不愧是這家店的招牌菜。”
李瀟一邊吃一邊感嘆道“這個菜里面一點羊肉的腥味都沒有,薄薄的米粉和香料將羊肉包裹在里面,這肉應該事先腌制過,所以才這么入味。”
“外層的米粉口感很軟,卻又有一點點米的粗糙感,內層的羊肉特別特別糯,這菜應該提前準備了很久吧。”
“需要在火上蒸很久才能達到這個口感,羊肉入味,而且十分的軟糯,肉一點都不柴,卻也不爛。”
“而且這個米粉很好的吸收了羊肉的鮮味,這一口下去,簡直就是非一般的享受。”
“在這里我教大家一個制作粉蒸羊肉的做法吧。”
李瀟將嘴巴里的食物吞咽下去,旁邊和他同桌吃飯的五位粉絲聽到他的解說也覺得胃口大開。
“主播這么一說,我也好想吃這個羊肉。”
其中的一位粉絲夾了一塊放入口中之后兩只眼睛睜得大大的。
“哇,真的好好吃啊。”
其他粉絲也紛紛跟著吃了粉蒸羊肉。
怪不得那么多人想跟李瀟吃同款美食,一邊聽人講解,一邊品嘗美食,這是多么美好的一件事情呀。
而且這個人還長得這么帥。
李瀟細細的嘗了這道粉蒸羊肉,眼底劃過一抹了然。
只是這樣一嘗,他就知道這肉是怎么做的了。
不過畢竟是別人的秘方,也不好直接說出來。
“制作粉蒸羊肉嘛,我這里有一個非常簡單的方法。”
旁邊的粉絲“噗嗤”一聲笑了起來。
“主播對于你來說有什么菜是比較難的嗎”
“你廚藝這么厲害,當然覺得所有的菜都很容易啦。”
“但是你的各位粉絲,像我。”這位女粉絲指了指自己“簡直就是做飯白癡好嗎”
“不會做飯,可以學嘛。”
“再不濟,你還可以點外賣啊。”
李瀟俏皮的說道,“況且我接下來要說的這個粉蒸羊肉的做法真的很簡單呢。”
聽到李瀟要交粉蒸羊肉的做法,各位粉絲都默默的豎起了耳朵。
“其實現在制作粉蒸羊肉很簡單,因為市面上都有賣粉蒸肉的調料包,自己來調和米粉還有各種香料都比較麻煩,我還是建議大家買調料包。”