“接下來的步驟就很簡單了。”
“接下來呢我們直接把這個清洗完畢的雞放進鍋里面煮制成雞湯。”
“煮雞湯的時候要注意在鍋里面放一些姜片,還有草果,八角。”
“接下來我們只需要加大火把這個雞在鍋里煮半個小時左右就可以了。”
“半個小時之后把鍋里的雞撈出來,然后放在一邊,放涼。”
“然后我們拿來準備好的大米,把大米淘洗干凈之后放到雞湯里面,像煮飯那樣煮就可以了。”
“接下來煮飯的時候,我們就可以開始處理雞肉了。”
“這個雞肉處理起來當然也是非常的簡單的,我們只需要把這個雞肉撕成碎碎的碎片,然后就可以放在一邊備用了。”
“等到我們的稀飯煮好之后,打開蓋子,接下來就可以把雞肉放進稀飯里面,然后繼續蓋上蓋子,讓雞肉的香味和米的香味相互融合一下。”
“在煮的的過程中,我們來準備一些配菜。”
“這里的配菜最重要的是要放茴香,還有芫荽,這里的芫荽有兩種,一種是普通的香菜,還有一種是緬甸芫荽,大家可以兩種都加。”
“當然也有的人制作的時候會放薄荷,大多數都是不放的,這個放不放,主要看自己。”
“接下來我們來準備一些辣椒,辣椒的制作就像之前和大家說過的一樣,燒一些辣椒。”
“燒好的辣椒,放進舂桶里面舂碎,然后加一些鹽就可以了。”
“不同的人家會有不同的做法,大家也可以參考一下之前說過的牛扒烀的辣椒的做法。”
“其中最重要的是一定要放糊辣椒,因為只有放了糊辣椒才會有那種焦香的味道。”
“好了,做法就是這樣了,大家學會了嗎是不是很簡單呢”
李瀟說罷對著屏幕前的眾人笑了一下,隨后又繼續低下了頭,開始干飯。
不管什么都磨滅不了他干飯的心。
這么大的一桌子菜,不認真干飯怎么行呢
彈幕上粉絲們紛紛發出了自己的感受。
“我就說吧,稀飯果然都很簡單的,原來真的很簡單。”
“我之前真的太喜歡做稀飯了,因為稀飯實在是太簡單了,只需要一個電飯鍋,然后放自己喜歡的配料,放水放米就可以了。”
“這種菜簡直就是手殘黨必備啊。”
“做這種菜,難道不是有手就行嗎”
“外賣商家,你聽清楚了沒有雞肉爛飯安排一下。”
“外賣商家說他已經收到了,現在已經在抓緊買菜制作了,今天下午你就可以點外賣了。”
“現在的外賣圈子也實在是太卷了吧,都開始跟著直播內容出菜單了是嗎”
“沒辦法,誰讓咱們主播現在這么火呢。”
“這個雞肉爛飯雖然看起來不怎么樣,但是應該很好吃吧。”
“都做了這么多期了,云南真是個美食巨多的地方。”
“哈哈哈,謝謝夸獎了。”,,