“也就是我們所說的酒曲,接下來他們會用芭蕉葉把這些材料包裹放進螺筐里面捂著。”
“這些爐框會被放置在火爐邊上或者太陽底下加熱,等到四五天之后就會捂出酒香了。”
“接下來他們會將這些原材料放到壇子里面密封起來,等要喝酒的時候就把他們取出來,然后在里面放上水。”
“浸泡出酒味之后就可以喝了。”
“一般來說,佤族水酒會浸泡三道左右。”
“第一道泡出來的酒是給最尊貴的客人喝的,第二道則是請客的主人家和客人一起喝,第三道是大家一起喝的。”
“當然,這個說法只是我聽說來的,真實性還暫時不知道。”
“浸泡之后用吸管吸出就是我們喝的佤族水酒了。”
講解完畢,李瀟又喝了一口水酒。
這酒甜甜的,總是讓人忍不住多喝一點。
不過后勁真的會上頭。
喝了酒,看來是不能開車了。
畢竟交通安全還是很重要的。
因為喝了佤族水酒,所以李瀟今天晚上就暫時在這里歇下了。
吃飽了飯,李瀟打算出去逛逛。
沒逛多久就看到了一個咸菜攤子。
上面售賣的是一些牛皮,還有苤菜根,還有腌制的雞爪。
看起來紅彤彤的。
牛皮被腌制成了黑色。
看到這種咸菜攤子,李瀟就忍不住想要去嘗一嘗。
因為這種罐裝的咸菜看起來是可以保存很久的。
想起自己好像很久沒有給粉絲們抽獎了。
于是李瀟就走上前去,打算嘗嘗這家的咸菜到底怎么樣。
他們家的招牌當然是牛皮和菜根。
佤族的牛皮咸菜還有菜根都是很值得品嘗的。
不過由于他們的口味原因,這些咸菜制作出來都比較偏辣。
即便是微辣,也不是正常人所能理解的那種微辣。
味道比較沖,而且很辣舌頭。
李瀟買了一些腌制的牛皮,還有菜根。
然后用快子夾起來嘗了一口。
果然很辣。
不過味道非常的具有佤族特色。
“大家看看這就是我們今天要抽獎的獎品了,有沒有人想吃這個牛皮和菜根”
“這個牛皮非常的不好嚼,而且味道比較偏辣,但是口味上來說還算是可以。”
“有沒有粉絲想要吃這個的”
彈幕上立馬就有很多粉絲舉起了他的小手。
抽獎這種事情,從來都不缺一些想要白嫖的人。
甭管吃不吃,反正白嫖總歸是沒錯的。
反正又不用花他們的錢。
這些白嫖黨就是這么想的。
彈幕上紛紛揚揚的都是彈幕。
“主播,主播抽獎請看我,我是你的老粉,我看你直播好多期了。”
“哈哈哈,我也是老粉主播,快抽我看看我。”