李瀟用勺子在碗里扒拉了兩下,一邊看著碗里的食材,一邊和網友們解說道。
這道菜里面不僅有綠綠的花椒葉,還有牛肉末和一些青椒和紅辣椒。
青椒和紅辣椒有著不同的味道和口感,而且可以讓整盤菜的顏色更加好看,所以都放了一些。
李瀟用勺子舀了一勺肉沫放入口中。
“嗯,這個花椒葉炒牛肉沫還是很好吃的,又麻又辣,牛肉非常的鮮香,而且不腥。”
“這個牛肉末被剁的很碎,吃到嘴里面屬于比較有嚼勁的口感,但是卻又不會很難嚼。”
“青辣椒吃起來非常的爽口,紅辣椒吃起來就比較辣,而且辣椒的味道和花椒的味道已經很好的滲透到了肉里面,非常的入味。”
“我覺得這道菜非常的適合拿來下飯吃,天一碗白米飯,然后再飯上面搖上一勺這個。花椒葉炒牛肉末,簡直就是下飯神器啊。”
吃了兩口這個花椒葉炒牛肉,李瀟就覺得嘴巴里面有點麻麻的。
果然這個菜不適合用來單獨吃。
還是比較適合用來下飯吃。
這樣想著,李瀟把目光轉向了旁邊的雞肉爛飯。
話說還不知道這家的雞肉爛飯是什么味道呢
不知道,和之前吃過的一不一樣。
這樣想著,李瀟用勺子盛了一勺飯放進了碗里。
這個雞肉爛飯看起來里面有很多的雞肉。
和之前吃過的看起來倒是沒什么兩樣。
至于味道也是相差無幾。
畢竟雞肉爛飯的做法大多數都是一樣的。
只不過在店里吃到的雞肉爛飯和之前吃到的相比,少了一抹焦香的味道。
大概是因為店里做飯的時候,不會直接用火去燒雞毛的緣故吧。
而李瀟之前吃到的那可是非常正宗的佤族雞肉爛飯,就連制作雞肉爛飯所使用的雞肉都是殺死了之后燒過的。
所以味道當然會有一些的不同。
不過味道還是好的。
李瀟盛了一碗稀飯,然后扒了幾口。
然后又用一個勺子,弄了一些花椒葉,炒牛肉末放進了碗里。
花椒葉炒牛肉末,吃起來麻辣鮮香,非常的下飯。
放進雞肉爛飯里別提有多合適了。
好吃的雞肉爛飯加上又麻又辣的花椒葉炒牛肉末。
李瀟覺得這個搭配他可以直接吃下兩大碗。
不過還有別的菜,所以李瀟就暫時放下了他手中的雞肉爛飯,還有花椒葉炒牛肉。
“我看彈幕上面說好像有人想要學習這個花椒葉炒牛肉的做法,那我就跟你們說一下吧。”
“其實做法也是非常的簡單的。”
李瀟一說這句話,彈幕上就吐槽起來。
“主播現在最經常說的事情就是做法非常簡單,但是主播不是每個人都有你那樣可以用來做飯的手啊。”
“我沒有手,保姆,喂飯。”
“這么奢侈的嗎你家的保姆居然有手,管家給我喂飯的時候,記得把腳洗干凈一點。”
“看主播吃飯把我都看餓了,我什么時候才能下班去吃飯呀”
“正在食堂干飯的我忽然之間覺得手里的大雞腿都不香了。又麻又辣的花椒葉炒牛肉我也想吃呀。”