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          740.絕佳的廚藝(1 / 3)

          李瀟翻炒了鍋,前后足足不超過三分鐘,一盤鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了,惹得直播間的粉絲一陣叫好。

          “主播,你是怎么做到三分鐘就炒好一盤西紅柿的問我見其他做菜博主,做西紅柿都要五六分鐘,而且做出來的顏色也不怎么好看,我懷疑他們嚴重是在做假菜。”

          “這王大主播做菜就是不一樣,有理有據,我剛剛按照主播所說的注意方式去做了一盤,也是三分鐘就出鍋了額,色香味俱全,真的好好吃,味道很鮮,尤其是這西紅柿炒雞蛋的汁水十分足,用來拌飯也是絕佳啊。”

          “樓上的,我剛也去嘗試了一下,確實做出來跟主播做的一模一樣,我現在已經干了兩碗飯了,現在在盛飯的途中。”

          李瀟將西紅柿炒雞蛋放到桌子上,鮮香四溢,然后在上面灑了一把蔥花,色香味俱全,惹來其他房車車主的目光。

          “小伙子,你這做的什么我大老遠就聞到香味了,這做的也太香了吧”

          “西紅柿炒雞蛋這西紅柿炒雞蛋還能做的這么香這我還是第一次見,我去飯店吃,都沒見過這么香的西紅柿炒雞蛋。”

          “小伙子,你這做菜是不是有什么秘訣能不能教教我們我們也想做一做這色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,這做的也太香了,我們做的菜跟你一比,簡直啥也不是。”

          “你快說說,這其中的秘訣是什么看著你做的菜,我頓時覺得自己做的菜都難吃了不少,我都想換一種口味了。”

          幾位車主說的話全程被主播間給直播了下來,被粉絲們給聽去了,一個個興奮了起來。

          “主播,你做的菜都吸引別人了,你這不給他們分享一下萬一你吃起來他們過來搶吃的怎么辦狗頭保命。”

          “不得不說,這主播做菜是有一手的,上次在畢節的時候跟人k了一下廚藝,我到現在都難以忘懷,這才過了多久,竟然又來教我們新菜,其實我只最想學的是鹵肥腸。”

          “主播,我們趕緊進入下一道工序吧,我肥腸都跑大老遠買回來了,就等著你教呢,今兒要是學不會這鹵肥腸,我就直播吃”

          “樓上的怎么不把話說完學不會要吃啥我們這幾千萬的粉絲都看著呢,你要是不兌現承諾,我們這些粉絲可不答應。”

          “這鹵肥腸可是有講究的,主播,你快把你獨家的秘訣交給我們,味道好的話,我們眾籌去開個店,把你教給我們的菜系全部搬上菜單,保證火爆。”

          李瀟跟直播間的粉絲扯皮了幾下,直接進入下一道菜,三把雞鹵肥腸。

          三把雞是現成的,接下來就是到了做鹵肥腸的工序,這個步驟就比較麻煩一點。

          李瀟轉身回到車里,從上面拿來一個小臉盆,將還沒有清洗的肥腸放進去,然后從一旁拿來一小包白色的粉末和一瓶醋,從中取出一些倒入盆中。

          李瀟對著直播間的粉絲說道“這做鹵肥腸之前,需要將肥腸洗干凈,這里面洗的干凈不干凈也是十分影響鹵肥腸的口感的。”

          “我剛倒的是小蘇打和醋,這兩樣倒進去能夠將肥腸上面的粘液給洗干凈,要仔細地揉搓,這樣才能洗的特別干凈。”

          李瀟細心地在盆里搓洗,反復搓洗了三遍,然后用清水洗干凈,然后再倒入小蘇打和白醋,繼續搓洗。

          這樣的過程直接進行了四次,盆中的肥腸才顯得格外干凈,隨后李瀟將肥腸翻了過來,露出里面肥澤的白油。

          “兄弟們,這里面的白油千萬不要去除,肥腸好吃的關鍵就在這白油上,所謂不干不凈,吃的沒病。

          當然了,這只是一個玩笑話,這白油是能增香的。”

          直播間里的一部分粉絲跟著李瀟學了起來,將買來的肥腸洗的跟李瀟盆中的一模一樣。

          接著,李瀟將喜好的肥腸直接放入電飯煲中,隨后給水友們介紹起鹵水的調料。

          這個鹵水的調料是李瀟從一個夜市攤上學來的,然后加上自己的一些理解,給出的改良版。

          當初吃到這鹵肥腸的時候,李瀟的腦子里滿是回蕩著一個字“香”,而且越嚼越香,至今對那種口感和香味難忘。

          這也是李瀟為什么突發奇想想做一餐鹵肥腸的原因,就是想找一找當初的感覺。

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