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          筆趣閣 > 都市小說 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 776.打卡【回香小龍蝦】

          776.打卡【回香小龍蝦】(1 / 3)

          “每個口味都來點吧”李瀟絲毫不客氣地付了錢,雖然價格中等,但是他會覺得這個是真的值得這個價錢的。

          “好嘞”老板快速地行動了起來。

          首先裝好的就是蒜蓉小龍蝦了,老板特地是用嫩蒜制作蒜蓉,最重要的是怎么把蒜蓉給爆炒出香味。

          蒜蓉小龍蝦最重要的當然就是蒜蓉了,蒜蓉做得好那么小龍蝦就會非常入味。

          如果蒜蓉做的不好,很容易讓蒜蓉和小龍蝦的味道分道揚鑣,要么就是蒜蓉特別香,要么就是小龍蝦根本沒什么味道。

          除此之外,蒜蓉做得不香也會變得很難吃,例如蒜蓉顆粒太多,不是蒜蓉抹就是蒜塊,完全就沒有蒜蓉的感覺。

          很多人不能夠接收蒜蓉,完全就是因為蒜是非常辛辣的,如果沒有處理的好的話,恐怕吃起來還是辣嘴巴。

          這種辛辣的口感并非吃湘菜的那種辣,反倒是刺嘴巴,讓人都覺得難以下咽。

          這樣子的蒜蓉小龍蝦是完全不過關的。

          但是真正做得好的蒜蓉小龍蝦,蒜蓉爆香,而且小龍蝦被腌制的有了一定的味道,吃起來真的很香。

          其實蒜蓉小龍蝦和原味的小龍蝦有一定的相似之處,但是又和原味的非常不同。

          原味的一般沒有蒜蓉的配料,味道卻微甜微甜的,比起蒜蓉還是差了一點兒意思。

          蒜蓉小龍蝦弄好之后,緊接著就是麻辣小龍蝦了。

          麻辣小龍蝦曾經還是作為,外賣點單的第一名,麻辣小龍蝦一直都是年輕人所愛的美食小吃,現在竟然成為了小龍蝦的最基礎款。

          不過麻辣小龍蝦一直都是大家的熱愛,只因為麻辣兩個字,深受年輕人的歡迎。

          又麻又辣,這種味道誰不愛呢

          更何況麻辣小龍蝦作為解饞的首選,很多人都會選擇在家吃或者和朋友吃,這已經成為了一個常見的現象。

          “這個麻辣小龍蝦真的是我最喜歡的我跟你們說,我每周末都忍不住點外賣吃,真的很香”

          “麻辣小龍蝦不愧是經典款,真的就是最有味道的,又麻又辣的,吃起來簡直了”

          “雖然我很不想承認,但是這個麻辣小龍蝦真的好香啊,比蒜蓉的好像更加有味道”

          “不行,在我心里蒜蓉小龍蝦還是最好吃的”

          “你們都沒有人喜歡蛋黃小龍蝦嗎我怎么感覺喜歡吃蛋黃小龍蝦的人這么少啊”

          說到蛋黃小龍蝦,那小王可就有發言權了。

          作為小龍蝦的發燒戶,小王嘗試過很多口味的小龍蝦,特別是這個蛋黃小龍蝦絕對是拿下了他的心頭之愛。

          蛋黃小龍蝦,顧名思義就是在小龍蝦里面放蛋黃來制作,但是這樣子的蛋黃絕對不是腥味的蛋黃。

          很多人以為吃土雞蛋就是好的,但是事實上很多人卻又受不了土雞蛋的味道。

          主要都是因為土雞蛋是新鮮的,很多人會覺得吃起來非常腥,難以下咽。

          所以說很多小龍蝦的制作在選材上面不會專門苛求于土雞蛋的選擇,如果是土雞蛋,那也是必須要制作得非常好的。

          說到底,蛋黃小龍蝦對于蛋黃的制作還是很嚴格的。

          “我特別喜歡吃蛋黃小龍蝦,每次都把蛋黃吃得干干凈凈的。”小王看到自己喜歡的蛋黃小龍蝦之后眼睛都在放光了。

          沒錯,蛋黃小龍蝦的精髓就是在于咸蛋黃。

          這個蛋黃真的很好吃,就是因為它的味道是咸的,不會很腥。

          “有沒有人知道這個蛋黃小龍蝦究竟是怎么做的啊,我真的特別喜歡吃,在家也想自己做呢”

          終于有彈幕這么說了,大家真的很期待能夠有機會自己在家里面也能夠實現小龍蝦自由。

          “這個蛋黃小龍蝦怎么做,當然還是蛋黃是關鍵,咱們必須要做出咸蛋黃的感覺。”

          小王對于蛋黃小龍蝦還是有一定的研究了,只因為自己也在網上看過一些攻略。

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