李瀟邊點頭邊打開直播，雖說已是半夜，但是現在夜貓子是真多，不一會直播間已擠滿了人。
“這大晚上的主播是打算來份夜宵攻擊我們嘛”
“天哪，熬夜歸熬夜，但是經不起夜宵攻擊啊。”
“我在被窩耍手機，主播在外邊吃夜宵，吃就算了，還不讓我吃。”
“今晚吃的是啥啊”老張也在一旁看著直播評論，“我兩出來吃的面線湖，廈門的地道美食。哈哈。”
李瀟覺得老張可驕傲了，像個看吧我有你沒有的炫耀的小孩子，老頑童一個。
“面線湖啊，我現在出門來一碗也還來得及吧。”
“廈門的面線湖是真的很贊啊。”
“啊，看來主播是背著朋友偷偷來的吧，下午的那個小哥哥不見了。”
李瀟看到評論說到蔣楠，才想起蔣楠已爛醉，而自己還出來吃夜宵，不覺有些好笑。
“這是老張，今晚遇到的粉絲，推薦我們來吃面線湖。然后你們的蔣楠小哥哥已經爛醉啦，看我就好了。不看我就期待期待今晚的面線湖啊。”
說話間，只見那邊老板娘嫻熟的拿起一塊碗，從一個裝滿熱氣騰騰的面線湖大鍋里熟練的用一個大勺子舀起一大勺面線湖裝進碗里，又加了些配料，最后滴上少許料酒，一碗面線湖就好了。
雖然簡單，但是看著卻覺得非常不錯。
一碗面線湖，配料還挺多，一看有一些大腸，豬肝，尤魚，鴨心，碎煎蛋等等，再撒上蔥花，讓人看起來很鮮。
“餓了餓了，看起來就很好吃”
“不行，去覓食了得。”
“干哈呀這是，大晚上的。”
直播間里的粉絲叫苦連天。
“老張我帶你吃最地道的老廈門面線湖，小芬面線湖我吃了幾十年了，這家店傳了三代，是真的老廈門了。”老張邊說邊把面攪開。
那四散的香氣撲面而來，讓人垂涎三尺，李瀟覺得真的沒白來。細如絲，色如白雪的面線，在翠綠的蔥花下更顯的面線如魚肚般白嫩，濃稠的湯，還有料酒的微微香氣。
“要是早上配上香脆金黃的油條更是美味啊，”老張有些覺得遺憾，“不過也還好，夜宵也有別樣的風味。”
李瀟吃起第一口，面線湖，爛而不湖，很是特別，一如福建的美食味道，味道鮮美，清甜爽滑，很有濃厚的閩南地方風味。一口暖暖的湯，湯很清。
一口湯一口面，配合鹵味的汁，絕配，里面嵌著細細銀絲，晶瑩剔透，喝一口，無需咀嚼，似乎單喝一碗湯，就容易飽腹。雖清澹但又不失鮮甜。
面線湖的另一個特色是配菜。可以選擇大小腸、豬肝、醋肉、香腸、香孤、海鮮卷、豆腐、雞蛋、尤魚、鴨心、豆腐等等，隨便挑，幾樣都成，這就使得原本就有海鮮味打底的面線湖口味更加豐富多變，也更能細細品嘗。
李瀟夾起配菜，大腸炒的很香，吃起來是很有嚼勁的，尤魚也特別的嫩。
別的不說，廈門的小吃對于配菜似乎情有獨鐘，像是沙茶面，面線湖這兩道傳統美食，在面的基礎上，加入各種配菜使得面更上一層樓。
“怎么樣，不賴吧”老張吃的極盡享受，跳動的眉毛詮釋著面線湖的美味。
“是很不錯，好吃，很香甜。”李瀟毫不吝嗇夸贊。
叮冬打卡成功，你打卡的美食店為小芬面線湖