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李瀟有些吃驚,不是吧,居然在一家釣蝦館觸發了打卡?
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店為:【蝦蝦霸霸】】
【心情愉悅,會讓美食也增添幾分色彩】
【親手捕獲,親手制作,讓美味加分】
【新鮮的食材,只需要最簡單的烹飪方法】
【活蹦亂跳的蝦,純粹而美味】
【富二代的無心插柳,讓這里變得更加活力四射】
“叮咚,系統評分,【蝦蝦霸霸】的星級為3顆星。”
“叮咚,你獲得了3星美食店打卡獎勵”
【能力:釣蝦精通】
【能力介紹:你坐于岸邊,專心垂釣,終于用直鉤釣上了蝦】
【金錢:1000元】
【名氣:30】
【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
李瀟重新坐回位置,對著直播間說道
“這家店,真的要點贊,喜歡的非常推薦過來。”
“蝦子喜歡吃鉤,服務員態度好。”
“最重要的是,這邊的廚師還相當不錯。”
“別看制作手法簡單,簡單的制作手法能烹飪出好的東西,才是本事。”
李瀟帶上透明的手套,先拿起一只白灼的羅氏蝦。
羅氏蝦的溫度不低,李瀟一個不小心被燙得齜牙咧嘴。
連忙在手上拋了兩下,讓溫度降下來。
他連忙對著直播間的觀眾,提醒道
“心急是吃不來熱豆腐的,當然了,熱的羅氏蝦也是吃不到。”
說著,他把不那么燙的羅氏蝦遞到了鏡頭前面。
“再次表揚,蝦的蝦槍,,爪子,以及多余的腿全部都已經被細心地用剪刀剪掉,這樣做就可以不讓這些尖刺把大家的手割傷。”
說著,李瀟熟絡地撥開羅氏蝦身上的殼。
頓時眼前就是一亮
“吶,家人們先吃,這蝦真的太棒了。”
李瀟把撥了外殼的羅氏蝦放在鏡頭前,鏡頭立刻自動對焦。
一只紅白相間,皮光肉滑,蝦肉飽滿的羅氏蝦,就出現在了幾萬名觀眾的面前。
“我去,我似乎隔著屏幕都能聞到這個蝦的味道!!”
“這就是傳說中的滿黃吧?!!太誘人了!”
“這火候掌握太好了吧,蝦頭上的膏居然處于半流體,完美啊!”
“我倒是喜歡吃硬一點的,但是如果每只都能有這個表現,我也不介意吃這種流心的。”
“樓上的真的是委屈了。”
“這看著就不好吃啊主播,可能有毒,我給你先嘗嘗。”
“我真的是傻,剛起床看什么美食直播?”
“還好我吃飯,吃得比較早,不然就完蛋。”
......
李瀟可不管觀眾們怎么留口水,蝦這種海鮮,不趁著熱吃,很快就會變腥。
他連忙對著直播間說道
“好了,我給大家先嘗嘗,看看這只蝦是表里如一的純情好妹妹,還是人前人后不一樣的小綠茶。”
說著,他直接把紅艷艷的羅氏蝦一口丟入嘴里。
雖然沒有沾上任何蘸料,但是白灼蝦的靈魂。
就在于,簡單的不加任何調料的白灼,可以讓人感受到食物的本來味道。
當然,這種簡單的烹飪手法,只能用于一些足夠新鮮的食材。
比如,眼前這只剛剛被釣起的羅氏蝦。
鮮,甜,脆。
因為足夠新鮮,白灼的時間掌握也非常到位。
蝦肉很Q彈,如果白灼的時間太久,蝦肉的蛋白質,就會開始分解,變得老且柴。
新鮮的羅氏蝦,即使不加姜蔥蒜,料酒這種東西去腥,都不會感覺到一絲的腥味。