刀尖隨著關節薄膜切下，觀眾們只感覺自己眨眼的一瞬間，蟹腿和關節一分為2。
只聽，刷，刷，刷，刷....，一共8聲刀刃和砧板接觸的聲音。
8條帶著櫻花紋路的蟹腿，安安靜靜地就躺在了蟹殼的旁邊。
直播間的觀眾都倒吸了一口涼氣，這太快了。
這TMD里是展示，這分明是炫技嘛！！
李瀟抓起一根切開的蟹腿，把它重新拼接回蟹身上面，手指沿著它的斷口說道
“你們到時候拿到了長腿蟹就用剪刀沿著這個邊緣剪開就好了，非常簡單，有手就行，處理完蟹腿后，我們直接把它用干凈的水沖泡一下，蓋上保鮮膜放進冰箱的保鮮層，當然，如果需要直接制作刺身的話，那建議放到碎冰上讓它迅速冷凍起來。”
說著李瀟把已經變成16條的蟹腿分成兩半，其中8條放進冰箱的保鮮層，另外8條則平鋪在碎冰上面，同時用保鮮膜封好。
直播間
....
短暫的沉默后
“打臉了，果然話說太早了。”
“嘶，出現傳說中的有手就行。”
“不過這次應該是沒什么問題的，雖然我們沒有主播的刀和手，但是我們有剪刀啊。”
“人類和動物最大的區別就是人類會巧妙地使用工具，而動物只會使用蠻力和所謂的技巧。”
“完全贊同樓上的觀點。”
“我也是。”
“我也是+1”
“我也是+10086”
......
李瀟可沒有管這些家伙的明嘲暗諷，一個個羨慕的飛起手上沒本事，也就只能嘴上逞逞功夫了。
就像很多人一樣，一邊說著公務員什么本事都沒有，一邊擠破了腦袋，成千上萬人考一個崗位。
處理完最為肥美的大長腿，李瀟把手指伸入蟹蓋，不費吹灰之力就把蟹殼從蟹身上剝離出來。
蟹殼剛被撥開，里面金黃的蟹膏，就展露在了直播間面前。
“我去，這個長腿蟹怎么有這么多膏？”
“畢竟現在是冬季，大部分動物都要儲存能量過冬，有這么多膏是很正常的。”
“這回是正大了四千五百，居然能買到品質這么好的櫻花長腿蟹，簡直是物超所值。”
.....
李瀟看到蟹殼下的蟹黃也有些意外，他也是第1次吃櫻花長腿蟹，他原本以為長腿蟹和他的近親地帝皇蟹一樣能吃的地方只有蟹腿和蟹身，沒想到他的蟹膏居然也這么豐富。
李瀟連忙從旁邊拿出一根勺子，對著直播間的觀眾老爺提醒道
“我們吃蟹的時候千萬要注意一點，絕對不要吃他的蟹心，因為蟹心相當寒涼，一些體質較弱的人吃下去后，身體可能會受不了的，況且這櫻花長腿蟹的蟹心還是普通螃蟹的好幾倍的大小，就更不能吃了。”
蟹心的位置在于螃蟹身體的中軸線上，在他沒煮熟之前是白白的呈半透明狀的，在煮熟后就會變成一個鉆石型的肉塊，相當不起眼，很多人不小心就會把它吃下去。
挖掉蟹心后，李瀟，把勺子重新洗干凈，又把蟹身上的蟹黃全部挖到一個碗里備用。
剛才蟹黃在蟹肉身上還不明顯，但是一旦全部挖出來，分量就有些夸張，挖出來的蟹黃居然裝了滿滿當當的一個飯碗。
直播間的觀眾看到只能直流口水，而那些在下午時候已經購買了櫻花長腿蟹的土豪朋友，則紛紛期盼著自己的螃蟹能夠能早點到家。
取出幾只家養的土雞蛋倒入碟子中攪拌均勻，
“我們手上的這一大碗蟹黃要分成兩份，一半加入進蛋液里面，另一半則平鋪在碟子上蒸熟。”