眼疾手快地拿起筷子，連忙把剩下的小半碗伊面扒拉進自己的碗里，看著碗里面少的可憐的一面李瀟有些欲哭無淚誰都知道芝士焗海鮮伊面這種東西，海鮮并不是主角，相反伊面才是。
因為在制作過程中，焗海鮮的時間會稍長，導致海鮮的味道就會完全被湯汁吸收，而這些充滿海鮮味道的湯汁就會被盤底下的伊面又會把湯汁吸收了。
所以，海鮮=湯汁=伊面，也就是海鮮=伊面。
一面在煮熟之后，李瀟過了一次冰水，所以它的口感會更加緊實有彈性不會像是煮過頭的面條一樣，軟趴趴的相當不錯。
在吸收了大量的湯之后面條變得粘稠，一面放入嘴中之后，能感受到一股濃郁的蟹肉味道。
兩三下把伊面吃了個一干二凈，他還有些意猶未盡，可惜自己喝湯喝得太過投入，其余的伊面早已被同桌上的幾人吃了個干凈。
剛才碟子中剩下的可不是大家吃不完，而是特地留給李瀟的，要不然在他反應過來的時候，鼻子里面應該是只剩下被湯汁包裹的蟹鉗了。
無奈，李瀟只能夾出一塊蟹鉗。
他把蟹鉗舉到攝像機前面，一滴滴金黃色的芝士醬汁從蟹鉗上滴落，顯得十分誘人。
因為是自己家人吃，所以李瀟用料還是很舍得的。
芝士的含量很高，而且在放入芝士前他還炒香了不少的蒜末，所以芝士醬的顏色不是平常的淡黃色而是更深的金黃色，仔細看還能看到這些芝士醬汁里面還有一顆顆細碎的淺褐色蒜末。
“在油炸之前，我為了防止蟹鉗里面的水分大量流失，所以給它細細地鋪上了一層精致的面粉，這樣經過油炸后，這層面粉就能成為它的保護膜，保護它肉質里面的汁水不會被炸干。”
李瀟用筷子輕松地把蟹肉從蟹殼里面跳了出來一大塊沾著金黃芝士醬汁的粉紅色的蟹肉，就出現在了觀眾面前。
“我來給大家嘗一嘗這個蟹鉗做得怎樣。”
一邊說一邊把還滴著芝士的蟹鉗肉，丟進嘴里面。
牙齒咬開金黃色的外殼，一瞬間，蟹肉里面的汁水立刻四濺開來。
“非常好，我裹粉得相當徹底，很好地保護了蟹肉里面的汁水，汁水清甜，有一股獨屬于櫻花蟹的獨特鮮甜在口腔中爆發。”
“芝士醬濃郁，口感非常有層次感。”
“里面的蟹肉還是嫩嫩的，但是外面的蟹肉卻已經炸得又酥又脆，裹上濃郁粘稠的芝士醬汁，芝士醬汁里面混雜蒜末，讓口感風味更加濃郁，讓人愛不釋手。”
他舔了舔嘴角流出的這樣子，但是卻沒有繼續品嘗，而是把視線落在最后一樣菜上面。
【蟹腿肉刺身】
他拿起旁邊的茶杯漱了漱口，剛才吃的幾款蟹，味道都相對來說十分濃郁。
如果不進行漱口，可能會影響到最后一道菜的口感。
其實李瀟最期待的還是最后一道菜，所以才特地留到了最后。
畢竟越是好的食材，烹飪方法就越簡單。
像是這種刺身類的食物，只能用最新鮮最好的食材才能完美地表現出它的味道。
刺身下面的碎冰發出著陣陣白色的寒氣由于現在的溫度不算高，所以冰塊僅僅只有少許的融化，不過由于有兩層層保鮮膜覆蓋在碎冰上，所以李瀟也不擔心，冰塊融化后的水會滲入刺身里影響刺身的口感和味道。