這樣不錯的食材,也唯獨是擁有了自己專屬的養殖場才能拿到這樣的貨源。
“這個排骨也相當完美,如果能吃蒜的朋友一定相當喜歡,不過即使是不吃蒜的朋友,我也建議嘗試一下。”
“因為在蒜末經過烘烤后,它吸收了大量的汁水以及調料的味道,導致他原本的辛辣味道變得不那么突出,如果以前從未吃過蒜米的朋友,我是非常建議把這個蒜香排骨作為入門的第一個嘗試,在嘗試后你就會發現新世界的大門。”
說完,李瀟就風卷殘云地把手上的蒜香骨吃完,隨后又拿起了第二根,不過這個蒜香骨的分量也確實少得可憐,350克僅僅6根,一人剛好三根,還好,味道不錯,不然李瀟就要開噴了。
直播間內
“我以前也是不吃韭菜的,直到有一次在廣州喝早茶的時候,我夾起了我人生中第一只韭菜餃子。”
“由于當時周圍的人沒有告訴我是什么餃子,我根本沒有心理準備,一口咬了下去之后發現居然是一個韭菜餃子,本來下意識想吐出來,但是由于周圍還有幾個客戶,這樣會顯得很失禮。”
“沒辦法之下,我只能勉強將這口韭菜餃吃下去,想著剩下半個就完全不管,讓他留在碗里就是了。”
“然而在沾上了蒜蓉辣椒醬后,我居然覺得這韭菜餃意外的好吃,之后就一發不可收拾,現在每隔幾天就要吃一頓。”
“樓上的大哥夫妻關系一定很好。”
“這太厲害了,也受不了啊?”
“一邊說著受不了,一邊還天天買著生蠔韭菜。”
.......
很快,最后兩個素菜也跟著上來了
“你們好,【芥末芥藍】,【雞湯白筍】,你們的菜已經上齊了,對了,黃玉龍主廚讓我詢問兩位客人,今天吃得是否滿意。”
李瀟點點頭,今天的菜品確實可以,在李瀟看來只要把第一次出現在自己面前的【爆炒生魚片】剔除,這里的菜品應該是能達到四星的。
“很滿意,相當不錯,就是以后盡量避免紕漏就好了。”
“謝謝你的理解,你的意見我會立刻給后廚反饋的。”
....
李瀟夾起一片菱形的青翠欲滴的芥藍。
直播間的觀眾看到出現在眼前的綠葉植物的時候,一個個疑惑起來
“等等,這不是菜心嗎為什么叫芥蘭?”
“對,我看著也像是菜心,只是顏色似乎有點不一樣。”
“不是菜心,這是南方特有的青菜。”
“這玩意我吃過,太難吃了,苦得要命。”
“我也覺得相當難吃,但很多人都說好吃,我是欣賞不了的。”
“怎么會苦呢?只有老了的芥蘭才會是苦的。”
“樓上的大哥說得沒錯,估計是你剛好吃到一顆老掉牙的芥藍,所以才對它產生了偏見。”
.......
李瀟的視線落在筷子中的芥藍上,廚師用菱形刀法把原本長條的芥藍,切成一片一片菱形的薄片。
乍一看倒像是萵筍,而不像是芥蘭,芥藍上面還包裹著一層均勻的薄薄的芥末芡。
“我給大家嘗嘗這個芥末芥蘭做得到底好不好。”
說著他就把芥藍片丟進嘴里。