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          252.打卡【客如云】(5 / 5)

          【金湯花膠雞湯】是每人一份的,六個白色的帶蓋湯碗一一擺放在六人面前。

          白色的湯蓋一打開一股濃郁的雞湯味道,就直沖入鼻腔之中。

          俗話說得好,10斤魚一兩膠,可見魚膠的珍貴性,一些普通的魚膠都要幾百塊一斤,更不要說一些珍貴的種類。

          而眼前這一碗【金湯花膠雞湯】,用的就是相對珍貴的花膠。

          紅雞赤嘴鰲魚膠,在魚膠里,赤嘴鳘魚膠是赫赫有名的品種,被很多海味店的老板稱為海中黃金。

          這種花膠甚至比同級別的鮑魚更加保值,流通性也更加強,你在海味市場可能沒辦法立刻用一大箱干鮑魚換到現金。

          但是如果拿著同樣價格的紅雞赤嘴鰲魚膠,即便是老板貸款,也會把你的貨買下來。

          赤嘴鰲魚膠最出名的一共有四種,被稱為四大赤嘴。

          指的是臺山赤嘴,紅雞赤嘴,湛江赤嘴,大耳赤嘴。

          而其中紅雞赤嘴鰲魚膠又是其中的翹楚,肉質細膩,滋補作用也是最強。

          而根據菜單上的介紹,這里使用的還是紅雞赤嘴鰲魚膠中的公肚,價格要比母肚的貴上四成以上,當然口感和營養價值也更高。

          李瀟之前查閱過資料,目前一斤紅雞赤嘴鰲魚膠的公肚售價就高達了16000元。

          所以在他看到每一碗【金湯花膠雞湯】的售價高達,580元的時候,并沒有太多的驚訝。

          畢竟原料成本擺在這里,太便宜了人家根本沒辦法給到多少的花膠。

          壓縮售價那就本末倒置了,況且能來這種地方吃飯的人,也并不會在意一碗湯到底是賣580元一碗還是58元一碗。

          用勺子舀起一勺金燦燦的雞湯,雞湯很粘稠。

          濃郁的湯汁,掛著輕薄的油脂,順滑如絲,優美如詩,仿佛躍動的音律相互交織。

          從勺子重新落回碗中的金湯,激蕩起更加濃郁的香味。

          李瀟看到沒人動筷,連忙招呼丁春秋先行動筷,畢竟在飯桌上,要么地位最高的人先動筷,要么年紀最大的人先動筷。

          在這里也沒有什么所謂的上下級之分,當然只能按照年齡了。

          畢竟在座都是年輕人,即便是退役的兩位大哥也不過三十多歲,唯一的一位上了年紀的長者也就只有丁友剛的父親了。

          丁春秋也沒有推遲,客氣了一番,就拿起勺子請吃了。

          一口下去,丁春秋眼前一亮,他雖然從商幾十年了,去過的飯局也不少,但是卻少有來這么高級的地方,更少有喝到這么出色的雞湯。

          有了丁春秋帶頭,其他人紛紛開動起來,畢竟這雞湯光是聞著香味就讓人食指大動了。

          李瀟也把勺子中的雞湯送入了嘴里,金黃的雞湯不帶任何的顆粒,濃稠的膠質感,讓口腔有一種順滑的感覺。

          濃郁的雞肉味道,以及含蓄內斂的花膠香味,僅僅一瞬間,舌頭上的味蕾就被征服了。

          濃香馥郁的氣息,獨屬于紅雞赤嘴鰲魚膠醇厚香味,長時間的燉煮,讓花膠和土雞的味道完全融為了一體。

          李瀟一連喝了小半碗才停下了手上的動作,他長長的吐出一口白氣,感覺渾身上下都變得通透,像是被熟練的技師按摩了一遍。

          而且對方對自己的身體似乎了如指掌,每一寸肌肉都得到了釋放,多日積攢在肌肉深層的疲憊也消失不見。

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