“想要健康那不得去吃白水煮青菜?那個就健康了,吃什么牛排?我也支持谷飼的”
“通俗來說,谷飼牛肉口感好,牛肉味道一般,不過不夠健康,草飼牛肉口感不好,牛肉味道濃,不過更加健康,孰優孰劣還是看不同的消費群體。”
“沒錯,我作為一個常年健身的就從來不喜歡吃谷飼牛肉,吃一塊好幾天的運動都白費了。”
.....
李瀟看著手上兩塊牛肉,遲疑了一會啊,兩塊都被他丟在了購物車里面,正如剛才那個觀眾所說的,其實這兩種牛肉都沒有太明顯的優劣之分,只是受眾不一樣而已。
隨后他又繼續向著其他的冰柜走去每個冰柜都放著不同種類的,有牛排,有牛肋條(排骨間的肉),牛仔骨,有牛舌,除了沒有內臟以外,牛的身上能吃的基本都出現了。
李瀟又買了兩包花紋非常不錯的牛肋條,這個玩意用來燉土豆,簡直就是神仙菜品。
有選了幾大盒238一斤的雪花肥牛片,一盒1kg,上面的雪花實在是太過誘人。
本來李瀟只是想買一盒的,畢竟這個玩意切開之后不盡快食用,很快就會發黑。
他把肥牛片放在攝像頭面前,給觀眾提醒道:
“這里告訴大家一個分辨肥牛片是否新鮮的技巧,大家可以觀察肥牛片的邊緣是否會發黑。”
“不過發黑的情況,有時候不是立刻就能發現,有時候需要等肥牛片溫度稍稍升高一點,肥牛片和空氣完全接觸后,肥牛片的邊緣才會出現發黑的情況,那就說明了這些肥牛片切好已經很久了。”
“另外也可以觀察肥牛片的顏色是否足夠鮮艷,如果肥牛片的顏色是暗紅色或者是黑紅色,那就請不要食用這種肥牛片雖然沒有發黑的肥牛片那么嚴重,但是也是放了相當久了,而且途中甚至可能曾經解凍,很可能已經變質。”
直播間聽到李瀟的這一番揭秘一個個觀眾都沸騰起來:
“我的天,中午剛剛吃完火鍋,吃的那肥牛片邊緣就是發黑的,那里的服務員還跟我說那是血跡,但是我還傻傻地信了,現在才知道原來是因為放了太久。”
“學到了,又學到一個小知識”
“發黑到容易發現,但是顏色暗紅這個就很難發現了,像咱們這些難得吃一次肥牛的根本就發現不了。”
.....
看著這小20斤的牛肉,李瀟估計夠用很久了,起碼過年時候即便是聚餐兩三次問題也不算很大。
接著他又走到羊肉區,羊肉區的種類一點都不比牛肉區的種類少。
李瀟甚至還看到整只全羊被保鮮袋牢牢地包裹著,看了眼價格也不算很貴,1288一只小羊羔。
而且買的人還不少,他已經看到好幾輛購物車上放了一只可愛的小羊羔,一只渾身赤裸的,光溜溜的小羊羔。
他心中默哀了半秒,口中喃喃道:
“這么可愛的小羊羔,那得多放多少孜然和香料?”
他舔了舔口水,猶豫再三,邪惡的雙手還是伸向了冰柜里面已經為數不多的白白嫩嫩光溜溜的小羊羔身上。
雖然制作過程比較麻煩,但是吃起來也很爽,而且這么大一只,到時候聚餐就可以少做很多道菜了。
畢竟光是一個烤全羊,分量就非常足。