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李瀟感覺一臉問號,自己這不是剛剛按的服務鈴嗎?
怎么對方就知道自己要反映蝦仁有問題?
難道這蝦仁經常出問題嗎?
那他們怎么還會繼續拿這些蝦仁來使用呢?
一個個問題充斥在他的腦海中,他有些摸不著頭腦,不知道到底發生了什么事情。
不過等他的視線落在對方那位小姐姐手上還亮屏的手機上的時候,他就立刻明白了,這到底是怎么一回事了,好家伙,這是全程盯著自己直播嗎?
他有些哭笑不得,怎么感覺自己像做賊一樣,還得專門派個人過來觀看自己的直播間。
這是生怕自己說他們家壞話嗎?這也不至于嚴防死守到這個程度吧?
不過自己畢竟沒有參與過管理,也不太明白對方到底是怎么想的,他直截了當地點頭開口:
“沒錯,這蝦仁確實有點問題。”
他也沒有避開直播間的觀眾的意思,而是直截了當地繼續說道:
“魚香汁沒問題,粉漿裹得也恰到好處,就是里面的蝦仁不對勁,如果我沒吃錯的話,不但蝦仁沒有處理好,而且還變質了。”
聽到李瀟的前半段話,周杰還皺起了眉頭,既然沒有問題。
對方為什么會表現出這么苦大仇深的表情,而且還和直播間的觀眾說很難吃呢?
難道,對方這是在故意針對剛才李炳勝的事情嗎?
然而在他聽完李瀟的話后,他的臉色就變了。
要知道一個客人評價一個菜做得不好吃,都是非常主觀的。
可能是因為廚師做得不好,也可能是因為客人不喜歡這種口味。
但是一旦出現例如變質這樣的問題,那百分百就是餐廳的全責。
餐廳是沒辦法有任何推脫和解釋的,作為一個6星總廚,他并沒有直接否定李瀟的說法。
即便是在20多萬觀眾面前,他也沒有先去爭辯蝦仁是否真的變質,而是開口說道:
“客人說蝦仁變質嗎?那能否允許在下嘗一顆,看看到底是出現了什么問題?”
李瀟并沒有拒絕,而是擺了擺手,做出一個請便的動作,他也想知道對方會做出怎樣的表態。
周杰看到李瀟沒有拒絕,連忙從圍裙里面掏出一雙純黑色的筷子。
他的筷子夾起一顆裹著魚香汁的蝦仁球,他并沒有直接塞進嘴里。
而是用左手虛托手掌上,以免汁水滴落在地上。
他先是仔細觀察了一下蝦仁球的外表,并沒有發現外表有什么問題。
又聞了聞魚香汁的味道,味道也很純正,聞不出有什么異常。
當然他這些都不是他重點關注的地方,因為李瀟也說了,魚香汁是沒有問題的。
有問題的是里面的蝦仁,不過出于謹慎,這些可能會出現問題的地方,這位6星廚師還是仔細地檢查了一遍。
確定無誤后,他才輕輕地在魚香蝦仁球上面咬了一小口。
這一口咬得很小,他先是咬下了蝦仁球的外殼,那層金黃的外殼。
他需要逐步拆解,以便確認問題到底出現在哪里,那層由面粉制成的外殼也沒有問題。
味道很純正,鮮,咸,甜,辣,酸,阿豪調的這個汁還是很有水平的。
不對,周杰的眉頭微微皺起,這魚香汁是不是偏酸了一點點?
雖然只是偏了一點點,但是作為一個6星廚師,擁有比普通人更加靈敏的味覺。
還是勉強嘗出來了一絲不對勁的地方,但此時他只以為是魚香汁沒做好。
不過吃出酸味的同時,他也松了口氣。
看來對方所謂的變質是因為魚香汁酸味過重了,所以對方以為變質了。
畢竟很多東西一旦變質,就會產生酸味。