“老板,你來了。”
來的正是現任的王府井大街的這家全聚德的店長,一位年僅25歲的女人。
全聚德可是一家上市公司,真正的老板是不可能親自來管理一家小小的門面,即便這是他們公司的旗艦店也是一樣。
所以出現在大家眼前的這位店長,其實是集團大股東的小孫女。
剛剛從自由國的哈根達斯商業學院讀完工商管理碩士,就回到了大漢國。
雖然剛剛畢業不久,但是實操經驗可謂豐富至極。
由于背后有著大家族支持,大一就開始接觸各種的商業實操。
大二就順利收購了一家市值超過一億的公司,并且親自操盤讓這家公司,一年內市值翻了一倍,隨后順利賣出3億多的高價。
在大四畢業的時候,已經在自由國小有名氣,處理過多達十幾起金額破億的收購案或者并購案。
很多大投行都向他發出了邀請給予了高達千萬的年薪,以及巨額的股份分成比例。
但是都被她一一拒絕了,并且在獲得了碩士學位證書后毅然決然地回到國內。
畢竟,她學習的初衷本來就不是為了掙錢。
畢竟以她的家境,即使一輩子混吃等死。
每天大手大腳地買名牌包包,買價格高昂的跑車,也不可能將家里面的錢花完。
但是他還是選擇去學習工商管理,并且專門輔修了餐飲管理與發展學位。
雖然工商管理和餐飲管理發展,這兩個學位的內容非常相近。
正常人都不會這樣選擇,畢竟學習多個學位的主要目的,就是為了以后能有更廣的就業空間和范圍。
但她卻不需要這所謂的就業空間,她很明確地知道自己需要的到底是什么。
回到國內順利地接手了王府井大街的全聚德旗艦店之后,她立刻力排眾議。
在大股東也就是她爺爺的保駕護航下,開始大刀闊斧地對這家旗艦店進行改革。
不但將維持了20年不變的菜單,全部更換。
原本的六星級總廚那位足足在干了二十五年,從一星級廚師做到六星級廚師的曹明芳直接被送去了培訓部負責培訓。
還直接空降了一位新的六星級總廚,擔心曹明芳手下的人搗亂,她還將原本盤踞在后廚的屬于曹明芳的大半人馬給換了下來。
剩下的全是一些拖家帶口,不敢違背上頭命令的家伙。
另外還斥巨資進行了其他的改善,最終結果要比她預想中的還要好。
從改革到現在不過7個多月,營業額已經提高了,百分之十八。
原本短短的排號隊伍,現在也已經越來越長。
排隊的時間也從平均每次45分鐘,延長到了平均每次55分鐘。
看著這家老店一步步地變好,她可謂心滿意足。
每個人的追求是不一樣的,有些人追求名牌包包,有些人追求跑車。
而她的追求則是將這家屬于自己家族的門面,給重新立起來。
這么多年來,聽在她耳中,看在她眼里的,全是外人對自家的全聚德旗的冷嘲熱諷。
所以她大刀闊斧地改革,不計成本的投入,為的也從來都不是為了掙多少多少錢。
而是想給家族掙回一份臉面,當然了,同時也是給自己掙一份臉面。
畢竟在他們的圈子里面買了名牌包包,買了跑車,這種事情已經司空見慣。
即便是每天換一個幾萬塊的名牌包包,都不見得別人多看你一眼。
但是你把自己家族已經沒落的企業重新拉起來,回到頂峰,不論是同輩還是長輩,都會對你另眼相看。
反正準備著下一步宣傳計劃的,她卻突然聽到了門店里面傳來的噩耗。