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          筆趣閣 > 都市小說 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 310.打卡【宮宴·新派宮廷菜】

          310.打卡【宮宴·新派宮廷菜】(2 / 4)

          前面兩個倒還好理解,想讓自己全面發展,他也是可以接受的。

          但問題是最后一個獎勵給自己的能力到底是什么陰間能力?東西墓穴設計?

          自己要這玩意來干嘛?難道是要自己去挖開那些前朝帝王的墓穴?幫他翻修一下家里面的裝修?

          如果不是,那這個技能等于白費。

          要知道大漢國,在建國之后就禁止了土葬。

          所有人死后都直接燒成灰了,這還哪里有什么墓穴設計的用武之地。

          況且自己來吃個飯,怎么就打卡了一個這樣的技能?

          李瀟想來想去都沒想明白,這個能力到底有什么鬼用于是搖了搖頭,把這些想法拋到腦后算了,反正是白來的技能,自己丟在一邊就是了。

          停在半空的筷子繼續移動,夾起一小撮裹著紫色藍莓醬的山藥泥。

          藍莓醬散發著晶瑩的紫色光芒,而山藥泥則顯得相當潔白細膩,山藥泥的狀態和土豆泥很像,但是要比土豆泥更加柔順一點。

          想要你入嘴,李瀟頓時感覺一股清新的氣息撲面而來。

          特別太特別了,一開始李瀟只以為這藍莓山藥泥是酸甜口的,畢竟是用來開胃的小菜酸酸甜甜是很正常的口味。

          但是他沒想到的是,廚師在山藥泥中加入了薄荷。

          不是直接加入薄荷碎,畢竟薄荷的顏色很容易將山藥泥染成綠色,這樣就讓山藥泥的外觀變得不那么好看。

          在他想來應該是在山藥泥中提取薄荷的精華萃取液,用分子處理的制作方式將薄荷打成碎,然后用酒精覆蓋薄荷碎末,將薄荷的味道全部萃取出來。

          然后把這些酒精的萃取液放在燈籠上將酒精高溫蒸發,只留下純粹的薄荷萃取液,加入已經打碎的山藥泥中就能獲得冰涼清新的感覺。

          山藥泥很軟很細膩,一口咬下去,最先感覺到的是滿口腔的薄荷清香味,不過薄荷清香不算很濃烈。

          讓口腔變得冰涼的同時,不會讓舌頭因為薄荷的刺激而導致舌頭上的味蕾無法正常工作。

          隨后進入味蕾的是藍莓醬的酸甜味,他們家使用的藍莓醬是偏酸的,甜味較淡而且果味濃郁。

          一看就知道是用比較青澀的藍莓果天然釀制出來的,后面也并沒有加太多的砂糖進行調味。

          最后是山藥泥的淡淡清香以及淡淡甜味,山藥泥里面的纖維被完全的隔離出來。

          一口下去就像是冰淇淋一樣,山藥泥迅速在舌頭上融化,顯然是在蒸熟山藥泥后,廚師進行了細致的過濾,把山藥泥的纖維盡數去掉了。

          山藥泥完全消失在嘴中,但是山藥泥里面的酸甜味以及薄荷的清新口感,卻縈繞在口腔中揮之不去,還沒開始正式開席身心就舒暢起來。

          他又夾起一小撮裹著藍莓醬的山藥泥,展示在觀眾面前:

          “這藍莓山藥泥相當的不錯,藍莓酸甜,山藥泥軟糯,廚師還別具匠心地在山藥泥里面加入了薄荷,味道實在太清新了。”

          “這個菜做法非常簡單,將山藥蒸熟后打碎,然后過篩放進蒸籠里面蒸熟,蒸熟后放涼然后加入藍莓醬,非常適合小朋友食用。”

          “山藥的膳食纖維以及營養成分非常有益于小孩子的成長和健康,而酸酸甜甜的藍莓醬只會讓小孩子更加開胃,更加喜歡吃。”

          “這個菜非常建議那些準備給孩子添加輔食的母親大人嘗試制作,非常簡單容易,而且還不費功夫。”

          “對了一些人對于”山藥是有一定過敏的,山藥癢手通常是因為山藥皮中含有皂角素,或者山藥中含有一定的植物堿,對于有皮膚過敏的患者,接觸后會出現皮膚過敏并且發癢。”

          “建議大家帶上手套處理,當然如果不小心過敏的話,那建議立刻用肥皂將雙手洗干凈,然后用可以制熱的風筒,烤一下發癢的雙手。”

          直播間內

          “原來這么簡單就可以止癢嗎?之前我就不知道自己過敏直接切山藥了,癢了我大半天。”

          “幸好,我切山藥從來都不存在這個問題。”

          “山藥還能做成泥,我從來都不知道!”

          “山藥泥可好吃了,不過我們這邊山藥泥都是拌辣椒醬的。”

          “樓上的大哥到底是哪里的?山藥泥拌辣椒醬這么重口味?”

          “我們這邊雖然沒做山藥泥,但確實有山藥塊炒辣椒,我感覺還是相當不錯的。”

          李瀟和觀眾聊了兩句,又立刻把注意力放回眼前的小菜。

          畢竟八樣小菜才嘗了一樣,還有7樣小菜等著自己去寵幸,自己可不能冷落了他們。

          【涼拌明蝦】

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