李瀟把自己的鼻子湊到片皮鴨上面聞了聞，魚子醬沒有任何的腥味，反而有著濃郁的酒香味。
顯然在魚子醬之前經過了調制，因為這里的主角是片皮鴨。
魚子醬雖然能帶來極鮮的口感以及爆漿的觸覺，但是與生俱來的腥味卻是無法避免的，而且這魚子醬的級別越低，他的腥味就越濃。
所以在使用之前用酒將魚子醬進行適度的浸泡，不但可以洗去魚子醬上的腥味，還可以給魚子醬帶上酒香，讓口味變得更加芬芳。
沒有多做猶豫，李瀟將整塊片皮鴨塞進嘴里。
隨著片皮鴨入口，一陣動人心弦的脆響在他的口腔里響了起來。
牙齒咬下，最先爆開的是片皮鴨的鴨肉里面的肉汁和油脂。
肥瘦相間的片皮鴨，給整體帶來了充足的油脂感。
隨后在口齒間爆開的第2次沖擊，是來自最上乘的泰諾斯魚子醬。
清涼而淳厚的魚子醬鮮味以及微微的咸香，立刻和前面有片皮鴨帶來的滿足感融合在了一起。
一顆顆炸裂在口腔中的魚子醬，像是炸彈一樣不斷地轟擊著舌頭上的味蕾。
這次吃到的魚子醬，顯然要比上次吃到的要好上少許。
這次的魚子醬更加新鮮了，咸味也更加低，而且經過炮制后腥味幾乎等于0。
之所以說幾乎，這主要還是因為李瀟的味覺經過系統的加強，否則他估計自己也是沒辦法吃出腥味來的。
讓李瀟覺得驚艷的并不是這魚子醬比上次吃得更加新鮮，而是在經過白蘭地的炮制后，魚子醬上卻沒有殘留太多的酒味。
恰恰相反，留在魚子醬上面的更多是它的酒香。
甜面醬和梅子醬只涂了薄薄的一小層，但是就是這小小的一層醬料，卻將整個片皮鴨的層次提高了好幾層樓。
甜面醬的咸味很小，甜味比咸味更多，而且這甜味并不濃厚。
梅子醬，這更加特別，濃郁的梅子果香，酸酸甜甜的感覺像是戀愛一樣。
梅子的酸味，將來自片皮鴨的油膩感以及來自魚子醬的腥氣壓到了最低。
隨后蔥白帶來的辛辣，澄皮帶來的軟糯松軟，最后舌尖傳來了青瓜的冰涼和清爽將所有的味道融合成了一團。
李瀟眉頭微皺，嘴中咀嚼著食物。
他之所以皺眉并不是覺得不好吃，恰恰相反他覺得這片皮鴨的口感倒相當的不錯。
沒有為了所謂純粹的創新和進步，而將原本傳統的菜式改得七零八落。
作為核心的片皮鴨，在這個料理中起到了至關重要的作用，不但起到承上啟下的作用，還起到了獨當一面的職責。
李瀟皺眉的動作遲遲沒有消失，直播間的觀眾一個個交頭接耳起來。
“我剛才就說了嘛，這花里胡哨的東西怎么可能好吃。”
“吃烤鴨，還得去便（bian第四聲）宜坊，228一只烤鴨，真是好吃又劃算。”
“以我多年的粉絲經驗，主播這表情并不是難吃，而是在思考著什么東西。”
“確實主播這細嚼慢咽的樣子，像極了我家那只已經把骨頭上面的肉啃完還戀戀不舍的旺財。”
“樓上的也太損了吧，不過這樣一說我倒覺得挺像的。”
“之前不是有大佬說在國外吃過嗎？有沒有大佬說了說這個東西吃起來是什么感覺？”