“但是他在這里,把原本放在梅干菜餅里面的肉,放在了外面。”
“把碎碎的肉末,變成了大塊的法式M5和牛。”
“非常不錯的創新!”
說完,李瀟把展示在眾人面前的另外半塊梅干菜餅也塞進了嘴里面。
另一邊,【暉粵軒】的后廚內。
霍敬東和凱特琳·蒙奇,正盯著一個正在直播的平板電腦。
兩人非常年輕,霍金東看樣子也不過是四十出頭,而凱特琳則更加年輕,看著只有三十出頭。
這個年紀,對于五星和六星高級廚師來說,真的是年輕的過分了。
說真的,要不是凱特琳手上拿著的是法國的職業認證而不是大漢國的職業認證。
估計凱特琳的名字已經被所有人熟知,不過單憑她在法國的Robuchon,擔任過五年的分子料理組的組長的履歷。
走到哪里,也都能讓人高看三分。
而此時,平板電腦里面直播的內容,正是李瀟的直播間。
“東哥,我早就說你這個解剖重組做得不錯吧。”
“一些小處理而已,看來這個家伙也確實有兩把刷子。”
“對了,凱特琳,下一道好像你的法式麻椒牛肉粒?”
“嗯,沒錯,已經讓人送過去了。”
說話的正是霍敬東和凱特琳·蒙奇,雖然凱特林說的漢語稍微有些不標準,但是正常交流是完全沒有問題的。
霍敬東饒有興趣地摸了摸自己長著一層薄薄胡茬的下巴:
“你覺得,他會怎么評價?”
凱特林搖了搖頭:
“不知道,或許會覺得不倫不類?”
“畢竟我以前在刷視頻的時候也見過他一兩次,吃的全是中餐,估計是對中餐比較擅長吧。”
“畢竟不同國家的飲食習慣差異是很大的,習慣了吃中餐,有時候可能就不太習慣吃法餐。”
“即便吃過法餐次數太少,可能也沒辦法察覺到有什么不同。”
霍敬東卻搖了搖頭,似乎有不同的觀點。
不過他卻并沒有開口,因為他已經看到直播間內小姐姐已經把【法式椒麻牛肉粒】端到了桌子上。
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李瀟拿起旁邊的水杯,給自己灌了一口。
他嘖了嘖舌頭,并沒有感覺到這用依云礦泉水泡的菊花茶,到底和普通水泡的菊花茶有什么不一樣。
拿起剛剛上桌的【法式椒麻牛肉粒】,李瀟左看右看并沒有覺得這一道菜有什么不對的地方。
他用著疑惑的語氣對著觀眾介紹道:
“這個菜就是這家店評分兩極分化最嚴重的菜品。”
“有些人說非常好吃,有些人則說非常的普通,甚至是難吃。”
“今天我就用神農嘗百草的心態,來嘗嘗這道菜到底好不好吃。”
后廚內。
凱特林的臉徹底黑了下去,不要問白人的臉是怎么變黑的,但是就是確確實實變黑了。
旁邊的霍敬東哈哈大笑:
“好家伙,這還神農嘗百草,有意思,有意思,這是在說你的菜是毒藥啊,凱特琳!”
“切,狗嘴吐不出狗牙....”
“是,狗嘴吐不出象牙!”
霍敬東連忙在一旁笑著糾正。
“切,都一樣好吧!”、
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