楊振宇部署道:“楊松,跑跑商標局,把青江楊家臘肉這個商標跑下來,該走的程序走完,再去包裝廠訂購一批紙質包裝袋,設計越簡單越好,不要弄的花里胡哨的,錢的事情和楊姐對接就行。”
楊松點頭應道:“我散會后就去準備資料。”
楊振宇接著道:“王靜,你在網上購買一臺真空包裝機,臘肉這類食品需要真空包裝,錢的事情,還是和楊姐對接。”
王靜點頭。
“劉娟的工作比較繁重,消費者在注冊村口小賣部的小程序之后,你負責維護顧客的信息,并且實時更新他們購買的臘肉制作狀態。
王梅配合你。”楊振宇道。
劉娟和王梅同時點頭。
“直播的事情,交給我和王春燕,這方面我們比較有經驗。
張支書負責村民和村委之間聯系,統籌整個活動,一直到村里的豬肉全部賣出去。”
張明康應道:“村民們的思想工作交給我去做,這事兒我擅長。”
楊振宇最后道:“如果有村民不愿意加入,還是按照17塊的毛豬價格收購,收購過來宰殺之后,交給村里的農戶煙熏,給予相應的工資。
剩余的利潤作為各位今年的獎金,要過年了不能讓大家白忙活一場,村民的事情重要,大家的生活也重要。
如果村民們全部參與,那就提取10%的利潤作為銷售管理費,照樣分到大家手中。
我還是希望各位能高高興興地過個好年。”楊振宇道。
村委的成員露出了笑容,心里非常高興,楊振宇能夠想到他們的利益,也算這段時間的努力沒白干。
人嘛,偶爾自私一點,天經地義,哪有那么大公無私的人呢?何況還是在窮山溝中。
“目前就這些事情了,張支書還有話要講嗎?”楊振宇最后征求意見道。
張明康擺了擺手,“按照楊主任講的做,大伙兒最后努努力,爭取把我們村臘肉產業辦起來。
散會!”
眾人干勁兒十足,匆忙走出辦公室做事去了。
王春燕和楊振宇一起去村里,看看誰家要殺豬或者已經熏上臘肉了,作為直播背景來用。
“老公,我發現我們想事情的思維好相似。”王春燕道。
楊振宇微笑道:“老話說的好,不是一家人不進一家門。”
兩人對視哈哈大笑起來。
私底下,還是和正常的青年情侶一樣,打情罵俏。
楊振宇開著面包車從二組往七組的方向走,現在殺豬熏臘肉的農戶應該還比較少,時間有點早了。
臘肉臘肉,這個臘就是指的臘月,下個月才是臘月,家家戶戶到時候都會殺豬吃泡湯。
但也不是完全沒有。
車沒開出去多遠,王春燕就看見有人戶的壩子外,架著的竹竿上掛上了剛剛灌上不久的臘腸,油水一點一點滴落在地上。
楊振宇停下車看了一眼,是毛洪琴屋頭,她在農家樂幫忙,臘腸估計是楊彩霞灌的。
楊振宇帶著王春燕走上坎,楊彩霞正蹲在壩子里翻弄塑料盆中的豬肉,看樣子是準備腌制了。
傳統的川味臘肉,從腌制到煙熏,至少也得十五天,當然很多農戶都是掛在灶門前的房梁上,一直掛到吃完位置。
楊振宇家廚房的房梁上都還掛著兩年前的火腿,這算是寶貝級別的臘肉了。
對于城里人來說,只需達到熏好熏入味耐放的標準,十五天足夠了。