滋滋滋滋~
聲音聽起來就很脆。
下了一半,鍋里的肉條逐漸膨脹起來,楊振宇擦了一下手,一只手拿著漏勺一只手拿著鏟子,來回翻了幾下鍋里的酥肉,確保炸透炸熟炸脆。
“外面有些廚師在炸酥肉的時候喜歡炸兩次,保證酥肉更脆,我今天用的土豆泥,所以不用兩次來回炸。
表面已經變的金黃了,我們可以起鍋了。”
楊振宇用漏勺舀了起來展示給觀眾看,“模樣和你們在火鍋店看到的差不多。
酥肉有多種吃法,可以燙火鍋,也可以煮湯下面,但是我覺得最好吃的就是現炸起來當小吃吃。”
“哇~,口水流出來了。”
“好想吃,怎么辦?”
“小楊,我想來你家過年,今年過年你需要女朋友嗎?”
“主播,給我寄點行不行?”
楊振宇微笑道:“這幾天快遞公司放假了,你們在家可以用我剛剛教的方法去做,味道肯定不會差。”
楊振宇指著盆里剛炸起來的酥肉道:“奶,你嘗嘗味道如何?”
王秀英伸手拿了一個喂到嘴邊,嚼了一下,第一口下去很脆,然后里面的被淀粉包裹著的五花肉很滑嫩。
并不是沒炸透,而是洋芋泥起到的作用。
王秀英笑著道:“闊以闊以。”
楊振宇問:“是我炸的酥肉好吃,還是你炸的好吃?”
王秀英驕傲道:“肯定是我嘛,我吃的鹽比你吃的飯還多。”
祖孫兩拌了兩句嘴,氣氛和諧,逗的觀眾大笑。
汪汪汪~
喵嗚~
嗚~~
搗蛋三兄弟聞著味兒來了。
黑虎乖乖地蹲在楊振宇面前討好他。
太子則是心急,直接蹦到了灶頭上,結果挨了一下王秀英的柴火條子,罵罵咧咧蹲在了灶門前。
楊振宇看著黑虎討好的模樣道:“這個是咸的,很多油,你不能吃。”
隨即切了一塊肉丟給了它,黑虎咬著肉往門口飯盆去了。
金絲猴見黑虎撈著了好處,也一扭一扭的走上去討好楊振宇,楊振宇拿了一根胡蘿卜丟給它,它單手抱著開心地跑了。
只有太子還在被王秀英訓,看著王秀英手里的燒火條子一上一下的,不敢亂動,揣起手手縮了起來。
楊振宇炸完酥肉,把鍋里的油舀了起來,刷好鍋,燒上了水。
面對鏡頭道:“兄弟們,接下來給大家做一道更有特色的美食,很多網友可能沒聽說過,它的名字叫三香,俗稱包圓,在我們這里非常出名。”
“我知道三香,特別好吃。”
“我們這里過年也要蒸三香。”
“三香,這名字聽起來好奇怪,我還以為是三種花香。”
“主播太會了,不行了,我這小吃貨要嫁給你!”