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          筆趣閣 > 科幻小說 > 腦機連接 > 第十章 懷疑人生

          第十章 懷疑人生(2 / 2)

          你還別說,真的有老板非常好奇,請他過去品酒,魏風晨有強烈的感覺,自己可能會趕在被那個丙級球隊聘用為青訓隊教練之前,成為職業品酒師。

          品酒師是一個大忽悠遍地走的行業,RobertHodgson曾經是一個海洋學家,他退休后在加州的Humbold村經營一個酒廠,每年他都會從廠里選出最好的葡萄酒參加比賽。大多數年份,獲獎結果都出人意料,有些獲得金獎的白葡萄酒在其他比賽中表現卻很差勁,這種情況在紅葡萄酒上也一樣存在。

          評價酒的好壞雖然有主觀的成分,但誰能獲金獎看上去好像真的是一個隨機事件。具有統計學背景的Hodgson想出了一個絕招:某些參賽酒會被用同樣的杯子端上來3次,最后觀察評委對同一種酒的評價是否一致。

          這項實驗從2005年一直持續到2013年6月,實驗結果令人呵呵:即便是受過專業訓練的品酒師對酒的判斷也是非常好糟糕的。

          每年的比賽中只有10%的評委可以對同一種酒的評價保持一致,而如果跟蹤這10%的評委在其他年份比賽的表現,他們又好像失去了這種客觀評價的能力。而評委絕不是業余的。他們的身份都是釀酒師、品酒師、評論家,是消費者眼中絕對的行家。

          在Hodgson的實驗中這些酒通過打分來評價好壞,最好的100分,最差的50分,大多數葡萄酒得分在70多分到90多分。前四年實驗的統計結果發表在《葡萄酒經濟》上,品酒師對同一種盲測的酒3次品嘗結果打分的平均差值為4分。比如同一種酒,某位評委第一次品嘗打分為90分,評價為“優秀”;一分鐘之后品嘗打分為86分,評價“還可以”;再過兩分鐘品嘗,打分為94分,評價又變為“出色”。

          上述情況還是只是平均值,有些表現差的品酒師對同一瓶酒的評價差異達到了正負10分,最先最好的品酒師也有正負2分。Hodgson隨后統計了每年的競賽情況,發現獲獎呈現隨即分布。

          當然,Hodgson的研究肯定會遭到既得利益酒商的抨擊。他只是其中一個敢于說出葡萄酒行業皇帝新衣的人,其他人就不多說了。

          反正,大家記住這個數字:最優秀的品酒師,對同一瓶酒的評價相差正負2分。

          現在,被蒙上眼睛的魏風晨,在一家葡萄酒莊園的老板面前,表演的是要對10瓶酒進行評價,其中同一瓶酒可能會被端上來三次,給出的分數分毫不差,精確到個位數。

          然后,這位老板就被徹底震驚了,因為他見過很多頂尖的品酒師,從來沒有任何人敢面對如此挑戰。

          先不說對方的資歷,單單是這份評分的穩定性……不是天才,就是魔術師。當然就,西班牙人比較單純,更相信這是天才。

          一傳十、十傳百,加泰羅尼亞的葡萄酒界流傳著魏風晨的傳說,他的“檔期”排的滿滿的,除了看球,空閑時間就是到處去喝免費酒,真是一個好工作啊。

          他出場費不收,就是酒廠送一些好酒就可以了,所以,原來何大同的房間被他改造成了恒溫的酒窖,好不容易才說服了房東呢,寄人籬下就是如此這般。

          不知不覺間,戴月已經成了他經常聯絡的朋友,她雖然不在巴塞羅那,但經常打完一輪比賽,就問一問他輸贏如何,本來打算輸錢就趁機勸他棄暗投明,可是三輪下來,這個賭鬼的總賭本已經飆升到了34萬歐元,戴月都開始懷疑人生了,難道真的有可以贏錢的職業賭徒?

          這次戴月剛剛聯絡完,魏風晨就顯擺:“最近經常去釀酒的葡萄園,美酒總是伴隨著美景,就差美女了,我居然約到了一個照片上有90分的伴游,不知道真人會不會有你那么漂亮,我給你打92分。”

          戴月:“顏值可以量化?”

          魏風晨:“當然可以,我一個程序員同學當慫恿我把這個能力開發成程序呢,不過我還沒想到好辦法。”

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