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          筆趣閣 > 歷史小說 > 曹操的主廚 > 第56章 計劃的真正目的

          第56章 計劃的真正目的(1 / 2)

          “陽光早餐,第一天就獲得了不錯的口碑呢!”在有間飯館,荀彧吃著蛋包飯,把昨天的經營情況說了出來。其他地方還需要萬事屋收集數據,不過甄城的三家經營情況不錯。

          “話說回來!”話題很快就轉移到蛋包飯上面,“這個紅紅的,酸酸甜甜的東西是什么?以前從來沒有吃到過,關鍵沒想到淋在煎蛋上面,味道居然還很不錯!”

          “這個叫做番茄,也叫西紅柿。一個月前我就委托萬事屋幫忙留意,沒想到昨天他們就給我回復,說是找到了西紅柿,并且給我運輸了一批,大概十幾斤這樣。這玩意也放不久,所以我直接拿來做了番茄醬……而說到番茄醬,果然還是第一時間想到蛋包飯!”王庸在后廚繼續忙碌,蛋包飯大火,他有點忙得不可開交。

          “這道菜是否能夠放到陽光早餐的菜單里面,我覺得挺不錯的!”曹操放下勺子,面前的蛋包飯已經被全部吃完。從她那微微的笑容,不難看出,她是真的很喜歡蛋包飯,尤其是喜歡番茄醬那種酸酸甜甜的感覺。

          “偷工減料的蛋包飯,或許可以直接加入菜單,不過真正的蛋包飯……價格略貴。”王庸誠實的回答道。

          招待一般的客人,他是直接白飯包裹煎蛋,加上番茄醬點綴,再加上一小撮咸菜,便算是一份蛋包飯套餐……不過真正的蛋包飯,就稍微復雜一些。

          煎蛋若要蓬松滑軟,那么在攪拌的時候就加入鹽,同時在攪拌的時候,筷子轉圈的幅度要稍微大一些,這樣可以把空氣打進去,煎出來的雞蛋就會松軟許多。

          飯當然不是白飯,而是炒飯,怎么炒可以隨意,直接用揚州炒飯也可以。或者先把洋蔥、胡蘿卜和土豆切丁炒熟,然后加入白米飯和咖喱粉進行翻炒,這樣的炒飯也挺不錯。

          咖喱粉這個世界可沒有,單獨調配的話,各種香料的價格也不便宜。尤其還有預算要求,所以炒飯自然進行簡化。饒是如此,完成品的蛋炒飯,口味依然非常不錯。

          “說是蛋包飯……”夏侯惇卻是開始雞蛋里面挑骨頭,“實際上根本就是蛋蓋飯,煎蛋根本沒有把米飯都給包裹起來,只是蓋在上面而已!”

          “也有,只是飯的量就會少一些,由于是工作餐,所以我希望大家能夠多吃一些。”王庸微笑著回道。

          這一副‘我是為你們著想’的表情,刺得夏侯惇一臉的不爽,偏偏又沒辦法反駁。的確,量少的話,吃兩份有點浪費,吃一份又有點意猶未盡。

          “真正可貴的是,無憂還稍微把味道調整了一下……”曹操淡淡一笑,“我這一份除外!無憂這幾天,基本功似乎提升了不少啊?”

          “調整,為什么調整?”荀彧有點想不明白,“我這份還是劣化版的?”

          她可是個真正的吃貨,追求美食的吃貨,剛才的蛋包飯很美味,但知道這是劣化版的之后,突然覺得很不舒服,她很想吃吃完整版是什么情況。

          “妍,主公既然那么說了,那么顯然這個完整版蛋包飯,我們若是吃了的話……”郭嘉顯然清楚為什么會這樣,于是上前勸說。

          郭嘉那么一說,荀彧算是明白了,想到上次的失態,頓時憋紅了臉,一臉的幽怨。

          “這樣好了,稍后我做一份完整的給你打包回衙門里品嘗,如何?”王庸最近幾天生意不錯,一份蛋包飯而已,他還是請得起的。

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