大家族就是大家族,就算是廚房的等級,也不是他那個小小的有間飯館可比。各種烹飪用具一應俱全,甚至燒火的材料也各有不同。
“居然木炭都有好幾種!”王庸仔細查看了木炭,除了一般的木炭之后,果木炭自然是不缺,關鍵是白炭,這種炭在島國還有另外一個名字,叫做‘備長炭’!
而且這還是高品質的白炭,盛放在專門的籃子里面。畢竟這種炭的特性,允許直接放在米飯或者酒里面,讓米飯更加清香,讓酒更加香醇可口,關鍵是可以直接這樣吃!
若是用于燒烤,燃燒的時候火力穩定而持久,是很高級的燒烤材料!
若要材料,雞鴨都有,品質來看都是上品,顯然是小心翼翼地飼養。這個廚房顯然是供應主人們的專用廚房,那些下人估計是另外找地方做飯。
“讓我這個外人,踏入前輩的領地,真的好嗎?”王庸看向鄺楚,廚房便是一個廚師的‘領地’,一般不會允許別人隨便侵犯自己的‘領域’,所以王庸才有此一問。
“作為一個前輩,也應該有照顧后輩的氣量!”鄺楚看向王庸,“再說,你的廚具也沒有帶來吧?難道讓你赤手空拳,與我比試?!”
“如此,承蒙前輩關照!”王庸緩緩行禮道謝,爽不爽姑且不說,禮不可廢。鄺楚囂張是囂張,目中無人也罷,他到底是高級廚師,是自己的‘前輩’。
“那么,不知道家主,希望今晚吃什么呢?”鄺楚點了點頭,對王庸的識趣還算滿意。隨即轉過頭來,看向一旁的荀緄。
“我女兒難得回來,自然以她的胃口為主。以前這丫頭就喜歡魚,今晚就以魚,或者河鮮為題吧!”荀緄想了想,寵溺地看了看荀彧。
到底是小女兒,一般小兒子小女兒總是比較得寵!為了照顧她的胃口,荀緄甚至請了高級廚師來烹飪食物,也多虧了荀氏的地位,否則未必能招募到!
后來連帶著她們的胃口也有點養刁,沒辦法習慣普通的菜肴,于是在上一屆廚師退休之后,才另外聘用了一個新的高級廚師,那便是鄺楚!
鄺楚愿意受聘,一則是看上荀氏的底蘊,可以為他提供許多平時自己弄不到的材料。自己是否能夠晉級,關鍵點很大程度,便在這上面;二則,他第一眼看到荀彧,已經驚為天人,尤其她還是個吃貨,自己未必沒有機會……
為什么他會看不爽王庸,當他進來的時候,身份是荀彧的‘男朋友’,而且還是一個廚子,就沖著這個,不爽才算正常,能和平共處那才見鬼了!
“如今已經入冬,想吃點暖和的菜色。我的意思,是燉煮……彧兒,你想吃什么?”荀緄看了看天氣,緊了緊身上的皮裘,隨口說了句,這才看向荀彧。
“鰻魚蓋飯!”荀彧根本沒有考慮,當時吃著這個蓋飯的時候,就覺得很美味。關鍵是鄺楚肯定不知道做法,這樣對王庸有利。
“蓋飯?怕是王庸獨有食譜吧?這樣對鄺主廚來說,就不太公平了!這樣好了,另外做一道河鮮,三道菜,誰連續兩道菜獲得好評,就算獲勝,如何?”荀緄略作思考后提議。
“可以!”王庸對此沒有異議,“蓋飯的食譜,稍后我會詳細告知!”
“不必!”鄺楚也有屬于他的驕傲,“這個我讓你,我自己會摸索一下,至于其他兩項,你要加油!只需要有一種超越我,那么你就值得自豪了!”