“所以說搬來這邊很不好……”荀彧抽動著鼻子,“聞著香味肚子餓得很快……”
“那沒辦法,接下來一個月,還請忍耐!”王庸搖了搖頭。
“盯……”荀彧就這樣盯著王庸,不說話,不離開。
“相信我,到時候絕對會讓你吃得很飽!所以,稍微期待一下,如何?”王庸安撫道。
“沒辦法呢……”荀彧看了看王庸,最后咽了口唾沫,轉身離開。這甲魚越燉,香味也開始朝著周圍彌漫起來,雖然是加了藥材,有點藥味,不過香氣更濃一些。
一個小時之后,發酵好的面團取出來,以搟面杖把里面的空氣都搟出來,然后分出一個偏長的橢圓形,不用太厚,否則蒸出來的饅頭會很厚,然后折疊起來,為了之后不粘起來,所以在內層刷上一層油,再上屜蒸。
這個時候甲魚已經燉煮完畢,取出,然后剝下肉,剁成肉糜,以四比一的比例混入豬肉糜,太多感覺是在吃豬排,而不是甲魚排。用手搓成肉餅的樣子,下油鍋煎熟。
“好香啊!”隨著甲魚排的加熱,一股香味沖天而起,讓周圍的人不由得贊嘆道。
“記住這個比例和煎的時間,否則的話豬肉沒辦法熟透,或者甲魚肉會有點干!”王庸提醒道。隨即卻是把湯鍋里面其他材料都取干凈,把剩下的湯汁放入平底鍋里面,加入水淀粉進行勾芡,直至成為醬汁。
那么大一鍋湯,結果就成了一碗左右的醬汁,鮮味直接壓縮到了極致。這粘稠的湯汁,若是冷藏一下,直接就會變成凍狀,所謂的彈跳甲魚湯,就是這玩意。
饃已經蒸好,取出,打開。在其中放入生菜,再放入甲魚排,幾根姜絲,最后澆上醬汁,這樣的饃很飽滿,一個至少也有一碗飯多一些,再加上肉排,已經足夠一餐的量。
這樣的饃,王庸做了四個,自己一個,其他三女一人一個。沒有準備曹丕的份,就是故意要晾她一下,反正,其他人也會給她準備。
“天氣有點冷,以菊花枸杞泡一壺茶,作為佐餐飲料便是!”王庸吩咐道。
“好的!”文銘找出一包炮制好的金絲皇菊,加入枸杞,按照要求進行沖泡之后,倒入四個茶杯之中。
“那么,上菜吧!剩下的,交給你們了!”王庸看向眾人。
“屬下明白!”眾人其實已經開始忙活,煎肉排的煎肉排,蒸饃的蒸饃。后續的部分,應該也會在十分鐘內陸續端上去。
“各位,久等了,午餐是甲魚漢堡,佐餐的飲料是枸杞菊花茶!”王庸笑道。
“給……給我……”荀彧已經完全白化,“要……要餓死了……”
鼻腔慘遭一個小時的香味摧殘,能堅持到現在,她也的確不容易。
“辛苦了……”王庸拿起漢堡,遞了過去。卻不想荀彧猛地鋪起來,一口咬了過來。直接叼住了漢堡,然后一口咬了下去,那動作之迅速,當真是嚇了王庸一跳。