馬騰準確來說應該是第一次吃到南瓜，這種甘甜醇厚的味道，讓他嘖嘖稱奇。關鍵其中的鮮美和醇厚，實在讓人難以想象，尤其是南瓜熬煮出來的那種粘稠感……
“這完全就是羹湯了！”馬騰感慨道。
“的確，南瓜可菜可糧，本身高產，有些地方也作為糧食來食用。不過我這次選用的南瓜是奶油南瓜，甜味略高，同時有一股奶油的爽滑感（油感），相對而言體型比一般的南瓜要小一些。”王庸回答道。
濃縮的都是精華，大概就是這個意思。不過不得不說，奶油南瓜橫切面的形狀……咳。
“里面加了洋蔥和雞肉……胡蘿卜和大蒜？香料方面加入了胡椒和豆蔻吧？”曹操仔細品嘗了一番，因為南瓜不是第一次吃，沒那么大的驚艷感，所以能夠冷靜的評估。
“的確，本來還要加入鼠尾草和韭蔥，不過因為是前湯，稍微改良了一下。本來要加的奶油也沒有加，保持自然的清爽感和粘稠感。”王庸回答道。
根據不同的需求進行不同程度的改良，這才是廚師最厲害的本事。若是照本宣科，那么豈不成了烹飪機器。
“作為前湯合格了，只是多少有些意猶未盡的感覺……”曹操多少有些怨念，這個完整版的烤南瓜湯，似乎會更甜，但因為是前湯的關系，所以這個香醇和甜味下降了。
是的，作為一名忠實的甜黨，她發自靈魂深處的抗議這種改良……不管它多么應景！
“還有其他的菜色，現在就吃那么醇厚的食物不太好。”王庸笑了笑，“接下來的前菜，我準備的是新奧爾良烤雞……”
“新奧爾良，什么意思？”曹操想了想，覺得很陌生。
“是一個地名，極西之地，或者極東之地的某個地方……”王庸隨口回道。而后廚這個時候，也已經端上了四盤新的菜肴。
以半只烤雞為主，剔骨切碎后，進行點綴之后上桌。焦黃噴香的烤雞，看著就很有胃口。難得選用的是雞并不大，半只也就四五兩肉上下，難得是非常的鮮嫩。
“順帶一提的是，我準備了白葡萄酒作為佐餐酒。”王庸補充了句，另外有后廚的人，把四個玻璃高腳杯端了出來，同時拿出來的還有一碗冰塊。
“可以根據個人喜好加入，冰塊能很好的抑制酒里的澀味。”王庸介紹到。這一小杯的葡萄酒，估計也就夠吃完這些雞肉，甚至還不到。不需要喝太多，因為后面還有不同的酒水，根據不同的菜品，他準備了不同的酒水。
“白葡萄酒，太少見了！”馬騰鎮守西北，但葡萄酒也不能常喝到，主要是貴。
“萬事屋名下和果農合作，在涼州似乎開了幾個葡萄酒種植基地。產出的紅葡萄和白葡萄，都用于釀酒。”王庸回道，“純國產白葡萄酒，請品嘗。”
“好的……”馬騰點頭，然后拿起酒杯，他很像一飲而盡，但隨即還是忍了下來，抿了一口。酒是好酒，入口就能感覺得到，澀味和果味恰到好處，可惜不是很烈。
不過話說回來……馬騰夾起一塊雞肉，首先感覺到的就是甜、酸和辣味，然后是雞肉的鮮嫩可口。這個烤雞應該是用了特殊的腌料，不過這烤的工藝真的同樣非常高明。關鍵怎么說好呢……吃了一口這樣的雞肉，再喝一口白葡萄酒，這感覺真的愜意……