楊修最終說不過王庸,拿了一份彩虹凍就回到后廚,結果幫廚按照說明盛放之后,別說的楊修,御廚的其他幫廚,看著彩虹凍都看呆了。
“這東西很別致……”另外一邊,劉協則是王庸親自伺候,當然此刻他正抱著劉馮。雖然不算住在一起,但也算經常能見到,距離產生美,劉馮總喜歡纏著他這個父親。
“若從熬高湯開始算起的話,需要花費差不多三個時辰才能做出來。這次做出來,下次還不知道什么時候才能再做,所以帶過來給你嘗嘗。”王庸笑道。
“三個時辰一道菜,誰那么有閑情開發這道菜色?”劉協也覺得有些過分,雖然東漢人不缺時間,一天十二個時辰對于許多人來說太長,但她本身不太喜歡浪費時間。
“總有些國家的人,因為太閑了,所以可以研究出這種很消耗時間的菜肴,和很消耗時間的進食方法。”王庸也不好把法國的名字說出來,最多虛構一個法蘭西帝國出來。
其實華夏古代同樣很閑,沒有游戲沒有電腦電視,沒有電影和娛樂設施。一天來來去去就幾樣,時間總覺得過去得很慢。尤其是貴族,工作都不需要的情況下,如何打發時間成了問題。估計許多大貴族,也應該不介意,吃一頓飯吃三個小時,一天吃三頓,外加甜點什么的,一天說不得就這樣過去了,多好。
“有錢人無所謂,但若是我都這樣,那么朝廷也就完蛋了。這類奢靡的食物,還是少烹飪一些比較好。”劉協想了想勸說道。
奢靡之風不可怕,可怕就是她這樣的人物來推動。皇帝都喜歡,那么下面的官員自然會喜歡,在下面的家族和土豪也會喜歡,于是整個社會風氣都會變得奢侈起來。
“偶爾一下,算是調劑。否則若經常粗茶淡飯,反而會不知不覺忘記自己的身份。”王庸笑道,“再說這東西也不那么復雜,材料不貴,就是烹飪工藝復雜,人手足夠,高湯不算,半個時辰就能做好。”
“否則我還不吃了!”劉協笑了笑回道,“不過不得不說,它的確很很好吃,投入的功夫沒有白費。這種味覺的變化,入口即化的食感非常不錯。”
當然,化開的是肉凍,因為口腔的溫度慢慢融化,就如同果凍一樣化開。里面食材還需要稍微咀嚼一下,否則真的入口即化,那這嘴巴還真是夠厲害的。
“母親,吃……吃……”劉馮也喜歡這顏色鮮艷的彩虹凍,比午餐還更有吸引力。劉協也寵愛這個女兒,用餐刀,或者說是短匕割下一小塊,沒用叉子,用了筷子夾起來,然后左右看了看,蘸了蘸香草醬,送到女兒口中。
“香香!”劉馮似乎很喜歡這樣的味道,隨即指了指自己的嘴巴,表示還要吃。這次劉協蘸的,就是酸橘凝凍了。結果小劉馮還有些怕酸,吃的時候不由得皺了皺眉,抱怨起來,“母親,酸酸!”
“呵呵……”劉協笑了笑,王庸的嘴角也微微抬起。
王庸沒有可以引導什么,但奈何彩虹凍太漂亮,許多御廚在看了楊修那份之后,回去也嘗試著制作,雖然不是原版,但原理不復雜,還能模擬出個七七八八來。
主要是沒吃過原版,對原本的味道是非常的好奇。不斷的琢磨,少不得和周圍的朋友一起分享,結果不知不覺彩虹凍就散布了出去。
車騎將軍府衙這邊的廚子,其實吃過一次之后,也希望給家里人嘗嘗。大不了不加牛肉,單純的黃油香菇一樣很香。然后發現周圍那么多人也在做這道菜,于是少不得交流交流,于是這道需要花費三個時辰,才能制作出來的菜肴,算是徹底在許都流行起來。