所以最后選擇要么是豬肉，要么是其他的野味，說起來，雖然鹿肉或者鱷魚肉也可以作為備選……不過野味菜系果然不是他的領域。
最多是飛龍或者珍珠雞，那也是把野味做成家常風味的玩意。讓他來烹飪鹿肉或者鱷魚肉，非要給他做成豬牛羊肉的感覺。
“第二道主菜……東坡肘子！”幫廚一聲高呼，下人們陸續端上來一個大碗，每人一只肘子，這要不夠硬，也不知道還有什么叫做硬菜。
“喂喂喂！那么大的肘子……”陳宮直接跳起來，結果肘子端到她的面前，才發現這肘子沒有想象中的那么大，不過這量依然有點過大。
“選擇年齡適中的豬可不容易，尤其還要準備那么多的肘子。好在扣除肘子之外，本身可以拿來做上一道菜，否則的話估計還真是浪費。”王庸笑道。
“不過話說回來，雖然說是要硬菜，直接肘子是不是有些……話說東坡是什么意思？”荀彧有些糾結，這硬菜太硬，估計她有些吃不消……關鍵東坡什么意思？！
“創造者號東坡居士，所以這個他創造出來的肘子，又叫做東坡肘子。”典杰幫忙科普，當然，在可以科普的范圍內科普，“關鍵這道菜，似乎不是東坡肘子那么簡單……”
“此話怎講？”曹操很好奇，這東坡肘子，還有什么講究。
“一般來說，東坡肘子無非就是白水煮爛，倒了湯汁加上清醬之類的煨爛，當然還有些會煮熟然后在炸制，直到皮皺為止……這個顯然不是這兩種做法。”典杰回道。
“哇……就是聽著都覺得膩味，有點下不了嘴了怎么辦？”荀彧有些擔心。但不得不說，這肘子的賣相其實還是很不錯的，看著還算有食欲，主要是覺得量有些大。
“聞著很香哦，妍，說不得吃起來并不困難。”郭嘉安慰道。
“就是，若是吃不完，交給我來幫忙也可以，反正我肚子還餓著！”關羽主動示意。
“我也可以幫忙！”魏延當然要出面，她絕對不允許老師烹飪的菜肴出現冷場。
“這肘子不大，吃一個問題也不大，就是后面的菜夠嗆……”曹操給出了一個中肯的說法，畢竟已經半飽，這個情況下吃下那么一個肘子，估計就差不多了，再吃，估計吃不下其他的菜色，所以多少有些擔心。
“吃就吃，如果這東西做的不好吃的話，那我可不饒你哦。”荀彧看向王庸。
“如果不好吃的話，那我可不是砸了自己的招牌？”王庸笑著回道。
“那么，我開動了……”荀彧點頭，然后把筷子伸向肘子。
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東坡肘子其實主要借鑒的是菜貓的那個肘子，最多描述有所不同。